NikiNiki会員 happy♪さんの日記から




トマこめろ～る♪

これ、なーんだ？！


正解は・・・

トマトと米粉のロールケーキなんです（＾－＾）

甘くてフルーツ感覚なんですヨ！
トマトが更に好きになりました

ロールケーキの食感がまたはまります。
もちふわロールなんですっ！


トマト好きの方、必見です！！
いえ、是非一度お試しあれ♪


美味しい『トマこめろ～る』がいただけるお店は・・・
cafe潮音館♪♪♪



▼『cafe潮音館』鹿児島市清水町（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4170.html  

NikiNiki会員　ケロコさんの日記から


吉野にあるカフェ
『Very Berry(ベリーベリー）』

正確には川上町ですが、
吉田インターへ向かう幹線から少々入った閑静な住宅街にあります。

外観から既にナチュラルでキュートな雰囲気に、
入店前からかなりテンションが上がります♪



店内も、ナチュラルでおしゃれな家具・小物が並び
夜だったためか、私たちだけだったのもあり、オーダー前から長居しそうな予感です。



オーダーしたのは、
「オムライスデミグラスソース 860円」と
「ピザマルガリータ 1,090円」

どちらも＋210円でドリンクがセットできます。




久しぶりに食べたオムライス・・・

ホントにたまごがふわっふわのとろっとろ。
デミグラスソースと生クリームで程よいコクが加わります。



一口食べて、「美味しい！！」

さらにテンションアップです。




ピザも、私好みの少々薄くてソフトな生地に
モツァレラチーズ、トマトソース、バジルペーストがふんだんに使ってあって、
生バジルの風味が抜群です！



こちらも思わず「美味しい！！」


私がホンキで「美味しい！」と叫ぶ（小さくネ！）のはかなり珍しい事♪
それほど、美味しかったのです^^


お腹がいっぱいだとは思いながらも
美味しくて、がんばって完食したため、あとがちょっと大変でしたけど^^;



夜で、外観の写真が撮れなかったのが残念ですが
ここはランチもとっても良いとの事！

まちがいなく今度はランチタイムに出没決定です♪

しかも、かなり通いそうな予感・・・

そんなステキなカフェでした☆彡




Very Berry（ベリーベリー）
鹿児島市川上町549-24
TEL:099-821-3518
OPEN:11:30～22:00（21:00ラストオーダー）
定休日:日曜日

  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


リベンジですがよ（ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ


前回の失敗から、はや2ヶ月。←美味しかったけどね


噂の極太つけ麺をやはり試してみたい・・・

そんな高まりを抑える事が出来ず、また行って来ました。




『麺歩 バガボンド』

今回は気合の開店並びですｗ
予定より１５分程遅れて開店。


すでに数人並んでまして、案内された席は残念ながら店員の目の前。
持ち上げは厳しい・・・orz


しかし、何より極太つけ麺が今回の狙い。

券売機をじっと睨み付け、つけ麺（750円)を注文　<(｀^´)>



店員：「麺の大盛り無料ですがどうされますか？」

ｵｲﾗ： 「是非(； ･`д･´)」


シャレた会話なぞ必要有りません(汗)


但し、極太麺だけに茹で上がりに時間が掛かるとの事。
そう言えば大勝軒もそうだったっけ。


しばしじっくりケータイでネットを見て・・


るフリをしつつ、どのタイミングで持ち上げが可能か探りますｗ


そんな見えない攻防を繰り広げてると、やってきました。

人生で一番太い(ラーメンの)麺の登場です。




こりゃまた・・・



思わず一回店を出て、うどん屋じゃないか確認したくなります。
その位、見た目のインパクトが強い。
もちろん大勝軒のそれよりも一回り以上太い。


これは楽しみ♪

魚粉＆魚介がかなり利いた漬け汁に這わせて麺にがっつく。




ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ（ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!



・・・失礼、取り乱しました(汗)


これは想像以上に太い！！


なんだこりゃ！？こんなの食べたこと無い。。
普通にうどんとしても使えますよ、コレ。


しかも、ただ太いだけじゃなく、もちもち加減が半端無ぇ。


この出会いに乾杯！☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ


未体験ってのを差し引いても、この麺は抜群に旨い。
麺がくっ付かないようにまぶしてる油が気にはなるものの、
これは食感を楽しむ為の、トレードオフかと。


関東辺りに行けばこういう麺は有るのかもしれないけど、
こだわりのこの自家製麺(製麺機発見済みｗ)も、充分対抗出来るんじゃないかなぁ。
しかも大盛りとは言え、量も半端無い(汗)。


これで７５０円なら、鹿児島ではお得と言えるかと。


ラーメンの時にも話した、やや魚介が強いつけ汁とのバランスが、
果たして鹿児島県民に受けるのか、まだまだ興味津々です。
（他の方のＨＰとかブログ見ると、概ね好評の様です^^)


鹿児島のラーメンとしては異色ですが、
是非このこだわり麺を広めたいと思いました。


つけ汁は、ラーメンにも使われてるやつの濃い版って感じ。
割りスープを入れれば、ガツンと魚粉の利いた香り高い飲み汁へ変身。


店内の雰囲気も、若々しい店員の応対も気持ちよく、
すっかり心もお腹もｹﾞｰﾌな状態で、
店を後にしましたとさ。



▼『麺歩 バガボンド』鹿児島市山下町
http://gurme.ktstv.net/e5724.html  

NikiNiki会員　ケロコさんの日記から


NikiNiki会員さんの日記でこれまでも2～3度取り上げられた事がある
『波止場食堂』に、満を持して、行ってきましたよ～～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
それほどおおげさなものではないｊけど・・(-_-;)




私は、「海鮮ミックスフライ定食」880円をオーダー。



大きいカニ・大きいエビ・ほたて丸ごと・白身フライ・アジフライ

エビとかほたては、大きいうえにミソまで入ってたし(*ゝ▽・)b
どれもボリュームたっぷり♪

マヨラーの私にはうれしい、タルタルソースもたっぷりで
大満足の880円♪♪





連れがオーダーしたのは「月見なんこつ丼定食」780円



連れいわく、
なんこつは“歯がいらないくらい”トロットロのウマウマだったそうで、
入れ歯の方も大丈夫そうです^m^


でも・・・定食についてきたお豆腐にソースをかけるハプニング付(@_@)

うっかりだったみたいだけど、全部食べてました(´ー｀A;)



メニューは他にも、お刺身がいっぱいのった海鮮丼定食880円や
季節限定の海鮮ちゃんぽん定食880円など、
どのメニューも680～880円くらいで
リーズナブルな割りにボリュームもたっぷり♪

すご～く美味しそうでしたヨ^^



店内もとても広くて、カウンターに、テーブルも１０個くらいありました^^

ちょっと穴場な「波止場食堂」、オススメだよぉ～（・ー・）ノ



▼『波止場食堂』鹿児島市易居町（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e5178.html   

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


‘石蔵カフェ’と名づけているところがあります。

ドルフィンポート近くにある、「DWELL（ドゥエル）♪」。


ずっと気になる存在だったこの場所へ先月の日曜日、高校の友人たちと行ってきました☆





やっぱりお目当てはカレー♪
甘さと辛さがうまーくマッチしていて、おなかに優しい味でした。


向かい席にいた赤ちゃん、めちゃくちゃ可愛いかったなぁ。




待ち合わせは

「石蔵前で♪」

なんだかステキでしょう？？笑））



▼関連記事

・『DWELL』（NikiNikiアラカルト）2008年08月11日
http://niki2times4.ktstv.net/e5604.html

・「One Kiln」at DWELL（NikiNikiアラカルト）2008年09月25日
http://niki2times4.ktstv.net/e6488.html  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


OPEN後二回目の『南洲CAFE』

前からすると
メニューも変わりワインのおつまみになる美味しいお料理も増えていました。




中でも一番美味しかったのがいちじくのパテ。

でも、ワインと一緒にパクリと食べちゃったので
写真を撮るのを忘れちゃいました(>_<)

予約を入れていたので、オーナーや可愛いパティシエさんとも
いろいろお話できて楽しかったです♪


軽い食事でもOK。
しっかりパスタなど食べるのもOK。

次はスイーツ食べに行ってみようと思っています。


もうすぐ、オススメのオリーブオイルも入荷の予定。
販売もありだそうですヨッ～。



『南洲CAFE』
鹿児島市上竜尾町14‐19 永瀬ビル1F
営業時間 11:30～24:00(23:00オーダーストップ)
ランチtime11:30～14:00ティーtime14:00～17:00/ディナーtime18:00～24:00
定休日 火曜日

  

NikiNiki会員　かまろちゃんの日記から


今日はちょっとリッチなランチのご紹介です♪


先日、妊婦検診の帰りに、近くにあるフレンチレストラン
『７１４（キャトルズ ジュイエ）』に行ってみました。

市街地からちょっと離れた大竜町にあるので、なかなか行く機会がなかったお店です。


お店は閑静な住宅街にあるので、ちょっと見逃してしまいそう。

窓が大きいので、とても店内が明るく、
バーコーナーもあって、とってもおしゃれです。

店の奥は個室っぽく区切られた空間になっています。


お昼はフルコースもありますが、ちょっと食べ切れなさそうでしたので、
フレンチランチコース１８００円をオーダー。


スープ、前菜にメインがお肉ｏｒお魚から選べてドリンク付きです。
ちょっとプラスすると、デザートを付けることもできます。




この日のスープは白インゲン豆のスープ。

前菜はスモークサーモンのサラダ仕立てでした。

けっこうボリュームがあり、盛りつけもとってもキレイ♪




私はメインにお肉をチョイス。牛ヒレ肉を使ったお料理です。
お皿の上がアートですね(*＾▽^*)ｪ




ちなみに、お魚はこんな感じ。
（↑なんだったか忘れました・・・ゴメンナサイ・・・）

こちらもとっても美味しそうでした。


ランチの場合、予約ができないのですが、
この日はとっても混んでいて、12時のオープンに入店したのですが、
メインが出てくるまでに45分くらいかかっていて、仕事の都合で、この日は時間切れ。
残念(ノ△･｡)


頼んでいたデザートはキャンセルして、退席しました。

どんなデザートか見たかった～（泣）

また時間のあるときに、もう一度チャレンジしてみたいです。



▼714 Quatorze Juilket（キャトルズ　ジュイエ）（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e3030.html  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


回転すし食ってますかーっ！（*｀д´)b


昨日は所用で鹿児島市内へ。

用事も終わり何か食べようと言う事でやってきたのが、ここ。





『めっけもんドルフィンポート店』



・・・この時点でテンション上がってましたが何か？ｗ



店内へ入り、今回は運転手では無いので、
めっけもんでの初ビールｗ

発泡酒じゃないのが美味い！←侘しい


そして本命は当然寿司な訳ですよダンナ。




オイラが最初食べてカンドーした、サーモンいくら軍艦。

相変わらず鮭丸出し感がたまりません。
サーモン好きなら、コレいっとかないと。




続きましてｗ


更にはオイラのめっけもんお勧めネタでも有ります、こちら。





活〆煮穴子。

本当に柔らかくて、ふーわふわしてるんですわ。
味も文句無し。


鹿児島の人ってなかなか穴子食べる人少なかったりしますが、
コイツはいいっすよぉ～♪（*´ー`)ﾏﾝｿﾞｸ




・・・更に続きまして（汗)、


今回の'ビックリドッキリマイウーネターを。←ﾎﾞﾔｯｷｰｶﾖw




その名も秋太郎。


んで肝心の味ですが、
新鮮丸出しの、口に絡み付く感触がまずタマラン！　（´Д`;）ﾊｧﾊｧ


味はさっぱりしてるけど、脂はしっかり乗ってます。
何より嬉しいのが、この大きめカットのネタ。←寿司でカットとは言わないｗ



いやぁ、美味かったなぁ～♪


・・・定番のトロ系が無いのはご愛嬌ｗ


ただ、当然楽しい時の後には・・・






皿がキッチリ残ってますorz←ｿﾘｬｿｳﾀﾞ



また行きます！！
　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　デジカメ持ってｗ




▼廻る寿司 めっけもん（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e2989.html  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


本日『潮音館』がカフェ横に　ドーナツ屋さんがOPEN！



その名も　『どーなつ家』


テイクアウトのみの販売です。



どーなつ1個130円　　きなこどーなつ1個150円　　おかずどーなつ1個200円

を買いました。


お土産にちょうどいい感じ！



お隣りのペインターかわさきの展示ルームのマリメッコが可愛いです。



『どーなつ家』
鹿児島市清水町31‐8　cafe潮音館となり
TEL:099‐247‐1203
定休日 月～木曜日


  

NikiNiki会員　くんくんさんの日記から


シーサイドパーク小川市場から５月８日に移転した、
定食の店　波止場食堂


いつも頼むのはやっぱり

海鮮フライ定食８８０円！



でっかいエビにホタテ、それにカニですよ！！
ビールと一緒にご飯抜きでこの海鮮フライを頼みたいくらいです。




そして、なんとオーナーは学生時代のバイト先の先輩でした。
お互い、学生時代とは◎◎kgもふくよかになりましたから、

一瞬わからなかったですが、
つくづく鹿児島は狭いと思う次第です。





定食の店 波止場食堂
鹿児島市小川町22-1
TEL:099-225-8241
営業時間:7:00～19:30
不定休

  

NikiNiki会員　ケロコさんの日記から


ガラスの展示会のハガキを見つけたお店
『Le Cadeau（ルカドー）』



キッシュやクロワッサンが美味しい・・・

と評判には聞いていたのですが、
駐車場がない事もあって、
これまでは横目で見ながら通り過ぎていたのですが
ついに思い切って路駐しちゃいました(^ー^;
　　　↑
通報はなしで・・・ヨロシクです(´-ω-｀;)



先日いつも美しい写真を撮られるMIUさんも紹介されていた

ランチボックス（ちゃんと名前があったけど忘れた・・）や
クロワッサンなどなど買いましたヨ♪



ランチボックス


ボックスの中身は、

ちょっぴりハードなパンのベーコンやチキン、野菜のサンドイッチと
人気のキッシュ、デザートが入って420円です。



私が選んだのはベーコンとトマトのサンドイッチに
ほうれん草のキッシュ、ピーチ（たぶん）のタルトがセットです。


ボックスの中身をお皿にのせてみました。


ほうれんそうのキッシュ


ピーチのタルト


買う時は、少し少ないかな・・・と思ってましたけど、
全部食べた時にはおなかいっぱい♪

満足です^-^

キッシュは評判どおり美味でございますぅ～♪




あとは、定番クロワッサンに
フランスパンのフレンチトースト風(名前忘れた・・・）
スタンダードなクリームパンを買いました。




クロワッサンは、出来立てのカリカリが美味しいです。

で、フレンチトーストは、冷えたらちょっと・・・
だったんで、レンジでチンしたら、
元の美味しさが復活～～♪



クリームパン

クリームパンは、写真のように生地やクリームがちょっと茶色。

たぶん使用している粉にこだわりがあったと思う・・・

カスタードクリームには、ザラメ？三温糖？かを使っていて（・・全部うる覚えorz）

とぉ～～ってもナチュラル～な、体に良い味がしました。



お店には、パンのほかにも、

タルト、フィナンシェなどのお菓子も充実していて
「おうちカフェ」も楽しめそうです♪


私が行ったのはお昼の少し前でしたけど
もうお客様がいっぱいでした^^


後日、友人から聞くところによると、
南風病院の中でも売っているそうですヨ。


◆『Le Cadeau（ルカドー）』の記事（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4195.html
  

NikiNiki会員　MIUさんの日記から


すっきりキレイに晴れた一日。

約束をしていた母と、シティビューに乗ってゆっくりとのんびりと向かった先は
『磯くわはら館』でした。

前から母と約束していた場所だけにテンション上がる親子。


白ワインを片手に食事をすすめる。
母は特製の葡萄ジュース、これがまた美味しいのです。


前菜マグロのカルパッチョ


オニオンスープ。


エビのフリッター、トマト&クリームソース和え。

お口直しにサッパリと、ゆずのシャーベット。


牛フィレのピカタ、フォアグラソース。


大根とグレープフルーツのサラダ。


コーヒーとマンゴーケーキとアイス。




海を眺める窓際の席。
しっとりとした格調高いレストランでした。


母と２人、とっても満足。
昔の話で大盛り上がり、最後まで楽しく食事をしました。

昔のことの話も
知らないことがまだまだあるんだなー…

こんな時間も大事にしたいですね。



ドルフィンポートによって、篤姫館へ。

私も母も篤姫を読んでいるのでいつか行こうと企んでただけに。。。

空いていたため、もちろんこちらで撮影会☆
これをしなきゃここに来た意味がありませんね。


時間も忘れて帰る頃はどっぷり日も暮れていました。



西洋料理『磯くわはら館』
http://www.geocities.jp/hdbtw111/
鹿児島市吉野町9688-1
TEL:099-248-5883　 FAX: 099-248-2445
営業時間 : 11:00 ～ 22:00
定休日:第3火曜日

  

NikiNiki会員　西郷どんさんの日記から


『aspergeアスペルジュ～自家栽培野菜＆ガーデン雑貨～』　が、
鹿児島市本名町に6/1オープンしました。

http://d.hatena.ne.jp/asperge/

裏の畑で獲れたお茶や、
オーナー手作りのケーキ、クッキーが美味しかったでゴワス　（・ｏ・）／



openの日は、自家栽培の野菜が、
オープニング記念でちょこっとお土産に貰えました～～　（ ＾ ＿ ＾ ）



にんじん、だいこん、タマネギ、アスパラガス、ジャガイモ、空豆、ニンニク、ルッコラ。
などなど・・・




可愛いわんこの　アンジェ　も迎えてくれます。


　　　aspergeアスペルジュ
～自家栽培野菜＆ガーデン雑貨～
http://d.hatena.ne.jp/asperge/
鹿児島市本名町1674-1（中原公民館２軒隣）
TEL:090-3882-0294（TANABE）
営業:毎週木曜日と日曜日の10時から17時まで（晴れの日のみオープン）

  

NikiNiki会員　MIUさんの日記から


『le cadeau（ルカドー）』でお昼に並ぶランチBOX。



ひとつずつサイドイッチとキッシュ、
デザートがついて４２０円！（だったと思う）


いつもこまごましたものを買ってて、
お昼は外かおうちで食べるので、いつか買ってみようと思ったのです☆

良いタイミングで今回食べることが出来た。


本日はパストラミ。
キッシュはほうれん草。
デザートタルトはラズベリー。


ちょこっとずつだけど、私にはちょうど◎の量でした。

また食べよう♪


le cadeau[ルカドー]
鹿児島市下竜尾町5 -22
TEL:099-225-1880
営業時間:9:00～19:30
定休日:無休

  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


最高気温28度という、気持ちのいい日曜日♪
錦江湾の波もキラキラ☆太陽のめぐみがふり注いでいます。

桜島も緑が青々としていましたね。


こんな日は『cafe潮音館』♪


初めて行ってきましたが、とっても心地いい空間。
暑くってクーラーもいいけれど、海からの風を浴びるのもいいですよね☆


ファンがまわっていて、どこかリゾートっぽくもありつつ、
島津さんの米蔵をカフェにした、という鹿児島の歴史の中にそっと身をおける心地良さ。


いっぺんに一目ぼれしましたよ、ココ♪
しかもごはんが美味しーーーーーい！！






キーマカレーを頼んだんですが、

これがまたぐーーー♪







卵をとんとん。
中からとろーーーーーりっ♪

ひき肉の旨みがギュッとつまった、キーマカレー。

ケーキも気になってます（*＾3＾）/～chu☆

今週も元気いっぱいがんばるぞ！！


『cafe潮音館』
http://www5.synapse.ne.jp/itsupport/cafe/
鹿児島市清水町31-8
TEL:099-247-1203 / FAX:099-248-5323
営業時間:11:00～22:00（ランチタイム月～土11:00～14:00）
定休日:毎月第3水曜日

  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


ほっとしたいとき、鶏飯を食べると　ふぅぅ～っと落ち着く♪




このじっくりと煮込まれた、だしがたまらない。
懐かしいおばあちゃんの味。

このスープ美味しすぎるから何倍もおかわりしました☆




地鶏刺しも最高！！

あ～なんだか奄美に行きたくなってきました（＾ー＾）♪
心休まるひとときにありがとう♪です。


新穂花　鹿児島店
http://www.amami-keihan.jp/store.html
鹿児島市本港新町５－４ ドルフィンポート2F
TEL 099-219-8670
FAX 099-219-8132
営業時間　11：00～24：00
年中無休

  

NikiNiki会員　ひゅうさんの日記から


昨日の夜は外食。

５月１日から７日まで、かのやリナシティで開催される「触れる造形展」の巡回展の作品搬入と打ち合わせのため、みんなヘトヘトになってました。


予定より遅くなり「何か食べて帰ろう」と出かけた先は、桜島にある
「味の里　珍満」へ。

運ばれてきた定食を見てびっくり。



から揚げ定食には山盛りのから揚げ。




コロッケ定食はコロッケ２個にから揚げ２つ。


写真はありませんが、魚フライ定食には魚フライが３つ。

ご飯はもちろん山盛り。

これで６５０円☆

しかもとってもおいしい♪

かな～りお腹いっぱいになりました。



おかげで、今日は朝から胃がもたれてます（＾＾；
女性にはちょっと厳しい量なので、食欲旺盛な男性陣にお奨めします。



それより何より男性にお奨めするポイントは・・・

美人三姉妹がやっているお店ということです。


『味の里　珍満』
鹿児島市桜島赤生原町1-5
TEL:099-293-2848

  

NikiNiki会員　OBA-KEさんの日記から


19日（土）はスペシャルな1日でした。

午前中から夕方まで、アートツアーに参加し、午後7時半からは美味しいひと時！


昨年も参加したのですが、
大竜町の「714Quatorze Juilket（キャトルズ　ジュイエ）」で行われた
「イタリアワイン×フレンチ料理の夕べ」に参加しました。


知人の弟さんがスタッフのお一人なので、オープンから何度か足を運んでいますが、今年になってからは初めてです。


この会は、イタリアで日本人として初めてソムリエの資格を取得した林茂氏のセレクトしたワインと、それに合うフレンチをいただこうというものです。


といっても決して堅苦しい会ではなく、食事が進むごとに、ワインが変わるごとにテーブルでの会話も弾んでいくざっくばらんな雰囲気の食事会です。



案内されたテーブルは5人用のセッティングでした。
私はその真ん中に座ります。

左隣に女性、その向かいに男性。ご夫婦？と思ったのですが、知人のご実家を担当している税理士事務所の方でした。

私の向かいは少し遅れてきた知人、そして右隣は「石原さとみ」似の女性。お一人で参加ということでしたがとても気持ちのいい受け答えをされる方で、思わずNikiNikiにお誘いしちゃいました（笑）



アペリティフのシャンパンを飲んでいると、林さんの解説で最初のワインと料理が出てきました。



ロンキ・ディ・チャッラ／チャッラビアンコ2005（白）

これに合わせた料理は
シュー皮に詰めた串木野水揚げマグロとオホーツク産、ホタテ貝柱のタルタル仕立て、フランボワーズのヴィネグレットソース

少し甘口のワインに、魚介がよく合いました。



2品目。





マロッティ・カンビ／さるマリアーノ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ（白）

料理は
フォアグラの軽いスモーク　さつま紫芋のピューレ添え　フルーツチャツネのソース

フォアグラですが、ワインは白。ですからキリッとした口当たりです。
またこのフォアグラが・・・！持たれる感じが全くありません。紫芋のピューレも甘すぎず、パンにつけて全部いただきました（笑）




3品目。




コルテレンツォ／メルロー2005（赤）

料理は
内之浦産、伊勢海老を包んだ長崎産天然マトウ鯛のポワレ　エスカベーシュ風の温かいソース　ジンジャーの香り

これまたイレギュラーの組み合わせで、ワインは赤。ですから少し冷やしてありました。




4品目。



カステルッチョ／ロンコ・ディ・チリエージ2003（赤）

料理は
コンソメでポッシェしたシャブシャブ風　鹿児島産ポークのエマンセ　トリュフのソースとシャラン産、鴨胸肉のロティ、ローズマリー風味のジュ

4品目がメインに当たるのでしょうが、ここまででもかなり満腹になりました。でもこれも美味しくいただきました（笑）ワインは樹だるの香りのしっかりした味でした。




5品目。



フラテッリ・オッデーロ／モスカート・ダスティ・“カシーナ・フィオーリ”2005（白）

デザートです。
宮崎産、完熟マンゴーのムース　カプチーノアイスクリーム　クルミのグラッセ添え


デザートなのにワイン？と思われるでしょうが、これが林さんの提案するスタイルです。

「デザートにもワインを」と！

もちろんコーヒーもラストに出ましたけれど。


ところでマンゴーのムース、最高でした！

・・が、そう思っていたのも最初のうちだけ。
お向かいさんが「食べるでしょ？食べたいよね！」と自分の分を押し付られちゃって（汗）


ワインも5種類、アペリティフから合わせるとひとりフルボトル程度飲んだことになります。
お料理は「これでも押さえた」ほうらしいですが、お腹いっぱい！！


終いには左隣のお二人と知人、私の4人で天文館に繰り出し・・・
「三岳」五合瓶を空け、家路についたのは午前4時でございました・・・.orz

こうして私のアートな週末は幕を閉じたのでした(笑）


▼「714 Quatorze Juilket」の記事はこちら  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から




  

NikiNiki会員　ももさんの日記から

Backerei danken　紫原店（ベッカライ　ダンケン）のピロシキ。
中の餡がたっぷり入って、美味しいんです！！
朝の出勤途中に立ち寄って、お昼用に色んなパンを調達したり
しています♪

最近はカレーパンよりも、ピロシキを食べる機会が増えました。
それもこれも、ここのピロシキに出会ったからかも・・・ｗｗ


Backerei danken　紫原店
住所：鹿児島市紫原４－29－６地図はこちら
電話番号：099-263-8226
営業時間：７時30分～20時
定休日：無休
駐車場：10台