NikiNiki会員　なっちゃんさんの日記から


本日のお昼は明治蔵の隣にある花渡川ビアハウス


ここではサツマイモを原料とした新しいスタイルのビールをいただけます



SATSUMA　GOLD

小金千貫を原料にラガータイプの酵母でじっくり貯蔵・熟成した

琥珀色に輝くピルスナータイプのビール



SATSUMA　BLACK

コクのある爽やかな苦みと芳香に満ちた黒ビールタイプ



SATSUMA　PURPLE

紫いもを原料にしたピンクの発泡酒

さっぱりとした軽い飲み口です




ランチコースの最後に出されたデザートは

おいものプリン

紫いもを使ったタルト

３つの色が鮮やかなコンポート


さつまいもをいろんな形でいただきました



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
花渡川（けどがわ）ビアハウス
◆所在地　　枕崎市立神本町２６番地
◆TEL （０９９３）７２-４７４１/FAX（０９９３）７２-５０６３
◆営業時間　　１１時　～　２０時
◆施設までのアクセス　ＪＲ枕崎駅より３ｋｍ









  

NikiNiki会員　西郷どんさんの日記から


金峰町の大坂小学校前交差点に、気になる看板が立っていたので行って来ました。


看板の向こうに見えるのは、金峰山です。
金峰山からは、眺めが良いですよ～～～。
たまに、鷹も飛んでるそうです　（＾＿－）－☆


そば・うどんは、セルフでお好みに湯がけますよ～～～　



今日のメニューには、何とローストビーフもありました～　沢山食べちゃいました～～～　
あっ　美味しい野菜も沢山食べましたよ～～～　（＾Ｏ＾☆♪


鶏刺しや、鶏飯、唐揚げ、コーヒーゼリー、ぜんざいなどなども美味しかったでごわす。


一人1000円。11/20頃から一人1200円に値上がりするみたいなので、急げ～～～～　（笑）



▼「古民家・キッチン　四季の膳」（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e7240.html
  

NikiNiki会員　はちさんの日記から


照国にあるケーキ屋さん「MOKU」のCafe
『YANO CAKE TEN cafe ソワサントcafe60』




串木野にあり、店内はお洒落でくつろげる雰囲気
カフェも堪能できてテイクアウトもOK！

ヨーグルトポムポムとオレオクッキーチーズを注文




林檎が挟まったヨーグルトポムポムは、後味もあっさりでして美味しい♪




オレオは自分が大好きなケーキ。
チョコの部分が甘酸っぱいチーズケーキとマッチしてGOOD！


店内で食べるとまた見た目も美味しく演出してあり，また食べに行きたいと思いました^^


11/2はオーガニックフェスタにも出店された様ですので
食べた方も多いかもしれませんね♪



YANO CAKE TEN cafe ソワサントcafe60
いちき串木野市春日町18
TEL:0996-32-3696
営業時間:11:00～ケーキ売切れまで
定休日:木曜日

  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


絶品チャーシューですがよ！（ﾟДﾟ )ｱﾗﾔﾀﾞ!!


さぁ、一気に片付けよう感アリアリの南薩日帰り紀行。


サッカー場からヘルシーランドへ向かう途中、
偶然にも一軒の気になってたラーメン屋に遭遇しました。



『おにぐちラーメン』

鹿児島ブロガー絶賛（ﾀﾞﾖﾈ?)の、隠れた名店として有名です。←ﾄﾞｯﾁﾀﾞﾖ


中に入ると働くおじさんや家族連れで賑わってます。
期待しつつメニューを見る。




鹿児島では平均的な値段かな？
せっかくなんで味玉チャーシューメンを注文。with ﾗｲｽ


漬物をポリポリしつつ待つと、期待のラーメンが到着。




うーん、王道スタイル。
ってか、チャーシューがデカイ・・・


まずはスープ。

とんこつ醤油ですな。
思ったより濃い目の味付けです。


脂分を減らした豚とろラーメンと言った感じ。←豚とろ、どんだけ濃いんだよｗ


これはなかなかに旨い。

そして注目のバラ肉チャーシューですが、
なんとスープの下に半分隠れてました（汗)


一枚一枚がかなりの大きさと肉厚を誇るチャーシューが
惜しげもなく４枚。

普通のチャーシュー４枚とは訳が違います。


そしてもっと驚く、プルップルの脂身。



こんにゃく畑復活祈念σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ！


ええ、>こんにゃく畑を思い出す位の、ぷるっぷるさ。
バラ肉の特長を生かしきってます。


口いっぱいに広がる肉汁を、こぼさないようせっせと頬張ればもう、

脂のﾍﾙｼｰﾗﾝﾄﾞ露天風呂状態ですがよ。←ﾔﾀﾞｗ


更に、麺。



茹で加減はやや鹿児島風（柔らか目)ですが、
もやしと合わせて口に含めば、食感を充分楽しめます。

これが鹿児島ラーメンの特徴のひとつですな。


味玉も醤油ベースの味が染みてて旨かったなぁ～


なかなか場所柄、人を集めるのが難しそうな気がしたけどとんでもない、
鹿児島市内の一流店と全く遜色無い、
美味しい一杯でした＾＾



おにぐちラーメン
南九州市頴娃町郡9994-1
TEL:0993-36-2517
営業時間:11:00～14:00 / 17:30～20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

  

NikiNiki会員　はちさんの日記から


金峰の『古民家キッチン 四季の膳』



九月オープンしたばかりで、山の中の風がひんやり涼しい場所にあり、
身体に良さそうなお料理をバイキングでいただくことができる
古民家を利用したお店です。




バイキングの種類は約15種類、
中学生以上1200円、小学生600円、三歳から400円です。

懐かしい味付けのお惣菜に、鶏飯やそば、うどん、牛のタタキなどなどなど・・・

中でも、鳥刺しは新鮮で美味！
バイキングに鳥刺しなんて多分ここだけではないでしょうか^^



子供達も好きな物を食べられるため、
「取って来てあげようか？」と言っても、「自分で取り行く」と大変積極的^^;

みんなお腹いっぱいに食べてました♪


ここは、子供から年配の方まで一緒に食事できる店です。



古民家キッチン　四季の膳
日置市吹上町和田6773
TEL:099-245-1885
営業時間:11:00～16:00


  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


やっぱラーメンですがよ！(*｀д´)b


普段行かない土地に行ったなら、
やはりその土地のラーメンを食べるのが、筋であります
　　　　↑
冒頭からｽﾞﾚﾃﾙ


通りがかった商店街に、ふとラーメン屋を発見！


らーめん時代屋。




確か前のラーメン雑誌に載ってた記憶が。←どんだけ読んでるんだよｗｗ

期待を込めつつ入店。


どうやら最近南さつま市が市を挙げて取り組んでる、
かぼちゃラーメンが食べられる模様。


割と美味しいとは聞いてるのですが、
やはり麺ヲタ王子としては、スタンダードなのが食べたいのであります。


定番、チャーシューメンを注文。




いかにも鹿児島ラーメンって感じがいいねぇ～♪


まずはスープ。
軽く味わった感じは、トリガラベースのとんこつスープ。
甘めの味付けが、鹿児島チック。


ズルズル行けそう。


そして今回ビックリしたのが、麺。


きっとコレ、自家製麺でしょ。


麺がシコシコ美味い！！σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ！


適度な麺の不揃い感が却っていい食感を出してます。
何より小麦粉の味を感じ取る事が出来て、良かったです。


こうなるとスープが麺に負けてる感が
無きにしも非ずですが、さすが雑誌に載るだけの事はありますな。


次回行った時も、是非立ち寄りたいです。



らーめん時代屋
南さつま市加世田本町35-7
TEL:0993-53-4466


  

NikiNiki会員　MIUさんの日記から


さてさてこの間の『うどんツアー』
以前の宮崎とは気合の入れようが違います。


いつの間に。。。と計画された今回はＴさんとお店の女の子の４人で。


コメントについてはアレなので画像でお楽しみください。

まずはコレから始まらないと・・・



桜島フェリーのうどん!

朝ごはんです(笑


それから次に向かうは金峰町にある
「うどんそば金峰山」

市内から車で40分くらいです。



駐車場から涼しげな林の中を歩いて行くと
田舎のおばあちゃん家のようなお店です。



海老天うどん。

麺はしまってモチっとしてます。だしが甘めかな。。。

うどん屋さんなのにラーメンもありました。


そして、うどんツアーは「その２」へつづく・・・



『うどんそば　金峰山』
南さつま市金峰町大坂1049-1
営業時間 11:00-15:00
TEL:無し　定休日　木曜
駐車場:あり


  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


吹上浜海浜公園近くの海岸沿いき昨年OPENしたCAFE

『cafe*aoba』



サンセットブリッジを眺めながら素敵な時間が流れる場所、

お気に入りのカフェになりそうです。


すっかりオーナーの彼女とも話しがはずみ楽しいひとときになりました。



いただいたのはエッグカレーにかき氷。


私はマンゴーでお友達はピーチのかき氷。
かき氷は一年中あるそうですヨ^^


自家製ピザも気になります♪



『cafe aoba*』
http://mitsurousy.exblog.jp/
南さつま市加世田高橋1934‐108
TEL: 0993‐53‐6816
open 10：30～17：00位まで
定休日:水曜

  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


時々癒しをもとめて行きたくなる大好きなカフェ
『Wazett style』へ。





心地よい自然の中で、美味しいケーキと珈琲と。

ケーキはお気に入りのプリン。



日常から少し離れたリラックスできるカフェ。

待ち時間には、お庭をお散歩。

大好きな奥の席に座れて思わず窓から見える風景を撮ってみました。




静かで涼しい夕方を楽しむことができました。


今日からまたお仕事頑張らなきゃ～。





『Wazett style』
いちき串木野市大里4278
TEL: 0996‐21‐5320
OPEN:12時～18時
定休日: 水曜日
駐車場:あり

  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


とーーっても美味しいジェラートに出逢いました♪

卵や添加物を一切使わずに仕上がった、体にも美味しいこだわりのジェラート♪



‘Pace（ぱーちぇ）’♪




珍しい「金ごま」に挑戦♪
ゴマの香りと甘すぎず、でももう１口、もうひと口とパクパク食べちゃう魅力的な味


松元の「チェスト館」で見つけましたよ♪
あー食べたくなってきました。。



『ジェラート工房Pace（パーチェ）』
http://www.pace-uchifarm.jp/
日置市伊集院町古城687　
TEL&FAX :099-272-4277
営業時間: 夏季10時～18時 / 冬季10時～17時
定休日:水曜
駐車場:あり15台




『都市農村交流施設　チェスト館』
日置市伊集院町竹之山220-1
TEL:099-273-9525
営業時間: 11月～3月 9:00～17:00 / 4月～10月 9:00～18:00
休業日：12月31日～1月3日

  

NikiNiki会員　西郷どんさんの日記から


カフェサクラノヤカタの新メニューです





なめらかプリン 300円

大人のあなたへの　ラムベース

お子様もにっこり　バニラベース

美人のカフェオーナーが
心を込めて手作りしてますよ～～～～。


ちなみに、カラメルソースの替わりに、
手作り黒蜜ソースが乗っかっています。


うま～～～　でした　（・ｏ・）／




上の画像は凡チーノ　



今、サクラギャラリーでは、

書家　シノハライッセイさんの個展
が行われていますよ～～～。




カフェサクラノヤカタ（1F）
サクラギャラリー（2F）
南九州市川辺町清水3882番地 岩屋公園内　桜の屋形
TEL:0993-56-0927
営業時間:11時～17時

  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


「お気に入りの喫茶店はどこですか？」

『ニキニキ祭』のカフェコーナーでとったアンケートでの


男性の回答に

「串木野の“パラゴン”」

との回答がありましたので
早速どんなところか行ってきました。





ジャズ喫茶で珈琲もケーキもとっても美味しくて〜

お気に入りのお店に加えちゃいました。



お店を始めて32年。

レコード在庫5000枚、CD1800枚

ライブコンサートも年に3〜4回実施

Jazz Audio LP Time 22:00〜24:00


↑パラゴン

「パラゴン」とは、家具調の大型スピーカーの名前。
そのスピーカーホーンから聴こえるボーカルは、
もう、素晴らしいの一言！


興味あることいっぱいの、
本格派JAZZ喫茶でした♪




Jazz & 自家焙煎珈琲『パラゴン』
いちき串木野市昭和通り102
TEL: 0996-32-1776
営業時間:12:00〜24:00（OS 23:00） 日曜日 11:00〜23:00
定休日:毎週火曜日 第1月曜日
駐車場:あり

  

NikiNiki会員　つるぴーちゃんの日記から


みなさん、夏ですよー！

暑い夏にはそうめん流し！

南薩人と南薩人のハーフである私にとって、
そうめん流しといえば

唐船峡！

これしかありません。



というわけで、さっそく行ってきました〜！

１時に鹿児島市内を出発したので、お腹がペコペコ。

鯉こく、ニジマスの塩焼き、おにぎりの付いたセットを注文。



唐船峡のあの涼しい環境でいただくそうめんは
最高においしくて、暑さを忘れちゃいます☆



それと、

支配人に民間企業の人材を採用した唐船峡は、
雰囲気が随分明るくなっていました。


まず、スタッフの対応に変化がありました。

食券を買って席を決めてから、受付に食券を持って行きますが、
気づいたスタッフが「席は決まりましたか？」と寄ってきてくれたり、

配膳するスタッフも、料理を運んでくる際に
「こんにちは、お待たせしました」と挨拶をしてくれたり。

ホールも以前より清潔で明るい感じがします。

土手や花壇のあちこちには紫陽花の挿し木。


それと、冬は火鉢として使っていたものが
水槽に変身してニジマスが泳いでるし！



この夏、もいちど行っちゃおう！

そんな気持ちになりましたとさ☆



指宿市営唐船峡そうめん流し
指宿市開聞十町5967
TEL:0993-32-2143
営業時間:9:30～17:00（夏期延長あり）
定休日:無休

  

NikiNiki会員　reirinさんの日記から


枕崎の『caf'e THE OLD MAN』で
3ヶ月前から販売開始されている

『まくらざき鰹バーガー』


かごしまの情報誌　TJかごしまからの取材があったそうです。


掲載されると今でも売り切れる日があるのに・・
食べられなくなっちゃうって事あるかもしれないですね。


娘は魚が苦手です。


お寿司は、トロ（マグロ）しか食べてませんでした。
（うそみたいですがくるくる回転すし屋さんでもトロだけです！面白いでしょう！）


それなのに、枕崎ぶえん鰹は美味しいと食べれました。
（あまり魚臭くないからかなぁ～？）


そして、この「まくらざき鰹バーガー」はすっごく美味しかったそうです。





鰹バーガーは
パンに鰹で作ったパテとレタスがはさんであります。

ソースは、マヨネーズをベースにたまねぎとトマトのみじん切りに
てりやき風味のオリジナルソース。

そして、鰹の町枕崎の象徴“かつおぶし”が大量にトッピングしてあります。


書きながら食べたくなってきた。



先日の霧島隼人の名物になってる『はまんちバーガー』もだけど、
ご当地バーガー頑張ってますね。・・♪



caf'e THE OLD MAN
http://air.ap.teacup.com/oldman/
枕崎市港町1番地
TEL:0993-72-0213
営業時間:AM9:00～AM1:00

  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記


先日gioiaさんの日記にもありましたが、
指宿白水館の敷地内にオープンした
薩摩伝承館の『ACQUA PAZZA（アクアパッツァ） 』 に行ってきました。


ランチは予約されているお客さんでいっばい！

私たちは2800円のランチ。



前菜の盛り合わせにスープ、パスタ、デザートの盛り合わせに珈琲。


ゆっくりした空間で外を眺めながらランチtime☆


指宿でのお気に入りの場所になりそうです。
今月東京から知り合いが遊びに来るのでぜひ連れて行かなきゃ〜。


専門学校の研修生や
今年入社した城西高校卒の男の子など温かい接客をしてくれましたヨ♪


▼関連記事
『アクアパッツァ』指宿市東方 薩摩伝承館

▼『ACQUA PAZZA（アクアパッツァ） 』 HP
http://www.acquapazza.co.jp/pazza/index.html

  

NikiNiki会員　葱子さんの日記から


美味！まぐろラーメン♪




「まぐろラーメン」は何軒ものお店にありますが、
今日行ったのは国道３号線沿いの『みその食堂』



古民家を移築再生した、落ち着いた雰囲気のお店です。




透き通ったスープは、あっさりだけどコクがあり、
やや細めの麺でスルスル食べちゃいました。

糸唐辛子もいい感じ！

もちろん、まぐろは柔らかくて美味〜♪



遅ればせながら初めて食した、まぐろラーメン(750円)
ハマってしまいそうです。



そしてデザートは、
一日10個限定の『おいもプリン』



なめらかで、ほど良い甘さ。
おいもの美味しいがギュッとつまった一品は150円なり。

早い者勝ちです！



みその食堂
http://a-misono.com/misono03.html
TEL:0996-33-6321
いちき串木野市下名4285
営業時間:月〜金11:00〜15:30 / 18:00〜22:00
　　　　　　土日祝11:00〜22:00
定休日:不定休

  

NikiNiki会員　gioiaさんの日記から


薩摩伝承館のリストランテイタリアの老舗『アクアパッツァ』の支店に
食事にいきました。

ランチは1800円か、2800円の二つから選べるようになっています

1800円は前菜盛り合わせと
スープ、パスタ、コーヒー、デザート。

2800円は上にメインのお料理が一品付きます。



前菜盛り合わせ



鴨胸肉とたっぷり春野菜のサラダ、粒マスタード添え

茄子と香草のマリネ

マグロのカルパッチョ、イタリアンパセリのソース

の三点盛り


間に、今が旬のホワイトアスパラガスを単品でチョイス



半熟卵とパルメザンチーズを混ぜて黒胡椒をアクセント。


本日のスープは野菜のミネストローネ、サワークリーム入りでした



この組み合わせが以外とさっぱり食べられました


パスタはアスパラガスと挽肉のトマトソース。



すっきりとしていましたよ


小海老とスナップえんどうのクリームソース





両方とも手打ち麺だったのですが、
このクリームソースとの感じがとてもよかったです。


メインに鶏モモ肉の猟師風煮込み
ワインとヴィネガーを効かせ、ローズマリーの香りでまとめてあります




肝心のデザートは写真に収めるのを忘れましたが、
ガトーショコラやパンナコッタ、アイスクリームなとがきました。




ワインも赤＆白、一杯ずつチョイス
列車の旅の良いとこですね


プーリアの赤とフリウリの白を飲みました



料理長さんも顔を出してくださって
満足のランチになりました


薩摩伝承館の外観


薩摩伝承館内『アクアパッツァ』
http://www.satsuma-denshokan.com/den/index.php?id=49
指宿市東方12131-4（知林の里）
TEL:0993-23-0214
営業時間:ランチ 11:30～14:30 （ラストオーダー）
　　　　　　カフェ 14:30～17:00 （クローズ）
　　　　　ディナー 18:00～21:00 （フードメニューラストオーダー） ～22:30 （ドリンクメニューラストオーダー）
定休日:無休（メンテナンス休業日あり）

  

NikiNiki会員　kimachaさんの日記から


本日の昼食は･･･




以前から気になっていた川辺の食堂「ゆるり」にお邪魔しました
鹿児島市内から225号線で川辺へ向かう途中、赤いのぼりが目印です




まず、入り口を入ると窮屈な靴を脱いでスリッパに履き替えます。
愛想のいいおばちゃんが「こんにちは」とお出迎えしてくださいました。


店内はそんなに広くなくて座席は20席くらいでしょうか？
たくさんの田舎の家庭料理がならんでいました。

バイキング形式ですから、もちろんいくら食べても均一料金です♪




気さくなおばちゃんがいろいろと話かけてくれます、

毎日「ラーメンと白飯」みたいな昼食じゃだめだよ～～って^-^


お勧めのメニューは「ドロズシ」だそうです
すしと言うからご飯かと思いきや意外や意外「お蕎麦」なんですね



上写真　「ドロズシ」の解説がありました。


郷土料理の代表格と言えるこの蕎麦は、戦後食糧難の頃、代用食としてご飯の代わりに食べさせられたものです。

作り方は至って簡単で、手打ちの蕎麦は大き目に切り、有り合わせの野菜を煮込めばハイ出来上がり！

イロリで下げた鍋からオフクロがついでくれたドロズシを家族みんなでフーフー言いながら食べたものです。


とっても美味しかったです^^

お店の雰囲気は知り合いのおばちゃんのお家でご馳走になっているみたいで
知らない隣の席のお客さんとも会話しながら和気藹々と･･･

一人で食べ物屋さんに入るのが苦手な私もここなら一人で来られそうです♪



ゆるり食堂
鹿児島県南九州市川辺町野崎２２６０
TEL:0993-56-5040

  

NikiNiki会員　OBA-KEさんの日記から

ランチはこれまたただよい人さんおすすめ、JR指宿駅前の「青葉」さんへ。駅前のロータリーをでてすぐ、国道沿いにあります。



お昼を少し過ぎていたので、座敷にゆっくり座りました。



黒豚、地鶏、鶏飯、薩摩料理など自慢のメニューが並んでいる中、ちゃんぽん750円をいただきました。

これはまだ、現在の店舗になる前、青葉食堂と呼ばれていた頃の復刻メニューだそうです。

キャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラ、豚肉、イカ、エビなどシャキシャキに炒めた野菜とちょっと甘めのスープが印象的です。

店内には焼酎もずらりと並んでいました（仕事中でなければ・・・泣）。
観光客にもオススメの一軒ですね。





「青葉」
指宿市湊1-2-11
電話　0993-22-3356