NikiNiki会員　はちさんの日記から


以前市内にあった「グラッチェ 薪」。

現在は阿久根に移転して
『グラッチェ・マキ・あんこら』という店名で営業しています。


今日はランチに阿久根まで行って来ましたヨ^^



場所は、阿久根市内を抜けて長島の方へ・・・
ちょっと町から離れた山の中にありました。


ランチはパスタ，ラザニア，ドリア980円
鶏腿のあんこら風グリル1,500円
スペシャルランチ1,800円

もちろんここまでドライブしてきたからには
スペシャルをオーダー♪


前菜は鯛
刺身の様にあっさりだけど、うま味＆新鮮さでバツグンで美味しい！




キノコのスープも暖かく、パンがナンみたいにもちもちしてて甘く美味♪
スープもクリームがしっかり濃厚で美味しかったです。




お肉はレアに近いミディアムで柔らかく
ガーリックやソースがよく絡んで美味しかったです^^


デザートもキャラメルソースが甘くてめちゃくちゃ美味い
結構甘かったですけどね


遠出してでも行きたいお店でした

ドライブついでにランチいかがですか！



『グラッチェ・マキ・あんこら』
阿久根市脇本6163-4
TEL:0996-75-0603


  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


久しぶりに、川内にある『ルプレジール』へ。

ここを訪れるのは、二度目です。

店名の「ル・プレジール」とは、フランス語で“喜び”という意味だそうです。
ステキですね♪


厳選された新鮮な材料に、四季の香りを添え、
真心を込めて作られたお料理はまずわけはありません♪




ランチは1260円で・・

サラダオードブルに季節のスープ。

メインディッシュにパンorライス。

デザートに珈琲or紅茶。




ここは、「おやじのシュークリーム」のあるケーキ屋さんとしても有名。
チーズプリンも美味しそうでしたぁ～^^


『ルプレジール』
http://www5.synapse.ne.jp/le-plaisir/index.html
住所：薩摩川内市中郷4丁目17番地
営業時間：9:00～20:00
※ランチ11:00～14:00(日曜日を除く)
電話番号：0996-22-1461


  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


全然マトモですがよ！( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ

↑「うこっけい」と「こっけい」を掛けました←ﾎﾞｹの説明は ﾄﾃﾓ ﾊｽﾞｶｼｲ



なんか久々のラーメン記事ですなぁｗ
篤姫もいいけど、やっぱこっちの方がホームグラウンドって感じがします(汗)。


最近出店のラーメン屋になかなか行くタイミングが無く、
悶々とした日々を送ってましたが、せっかくの休日。

温泉がてらドライブにＧＯ！！(・∀・)ｲｪｲ!!


そんな中立ち寄ったのが、ここ。


烏骨鶏ラーメン『黒』
グリーンランド市比野に程近いラーメン屋。←行った温泉が判明ｗ
最近のラーメン本に紹介されてて、店内にもその本が在りました。

オイラはその本、歴代が車に常備されてますけどね。←どんだけｗ


時間帯を外した為、客は数人ほど。
結構いい評判を聞いてるので、期待です。

ランチメニュー。


やはり烏骨鶏の味がダイレクトに伝わる、醤油ラーメンをチョイス。
・・・カレーも一緒にオーダー(汗)


待ち時間の間に、烏骨鶏について書かれたウンチクを読む。
・・・意外と凄い栄養なのね。

そんな若干恩着せがましい(←ｦｲ)解説を読みながら待つ事７分弱。
出てきたラーメンが、コチラ。



見た目の第一印象は、「父ちゃんが作ったチキンラーメン」でしょうか(汗)
それくらいチキンラーメンに色がそっくり。。←そりゃそうだｗ


まずはスープ。

・・

おぉ・・・

脂がめっちゃコクってσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

脂のノリが独特。
もちろん、いい方向にねｗ

舌の上で脂がふわっと踊る感じ？←ﾜｶﾘﾂﾞﾗｲ
醤油ベースの味と併せて軽さが際立ちます。

烏骨鶏のラーメンって初めて食べたんですが、
こんな感じなんですね・・・確かにコクが出てる出てる。

舌が慣れてくるとその感覚は無くなるのですが、
このラーメンを食べる時は、
一口目に来るスープの訴求を見逃してはなりませんぜ。

その他具材については、ごくごく普通かな？

但し、麺はと言うと・・・



鹿児島では珍しい中太の平打麺なんです。
ってか、今年一番の綺麗な持ち上げ画像です。
この平打麺の食感がまた良くて、のど越しのいいスープとの相性は抜群。
考え抜いた上でのチョイスだったんでしょうね。


結構車で走りましたが、温泉街に出来た新しい麺の息吹。←まだ出来て数ヶ月らしい
体感してみては、いかがでしょう？＾＾

▼骨鶏ラーメン『黒』（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e6546.html

  

NikiNiki会員　かまろちゃんの日記から


出産予定日までいよいよカウントダウン、
夫婦二人だけの生活も残り少なくなってきました。

赤ちゃんが産まれたら、しばらく行けなくなるところに行こう！ということで、
焼き肉を食べに行ってきました。


食べに行ったのは、うちから歩いて行ける
『YAKINIKU DINING　天山』です。

プレママになる前は、ビールを飲んでも歩いて帰れるので、
たまに利用していました。

けっこういいお肉が食べれられるし、小さい個室がたくさんあるので、
お気に入りの焼き肉屋さんです。



しばらく焼き肉はお預けなので、
ちょっと贅沢して、特選カルビ、特選タンなどを食べました。



９ヶ月目に入った頃から、子宮がみぞおちのあたりまで大きくなっているので、
胃が圧迫されて、たくさん食べることができなくなってきました。

ちょっと食べ過ぎると、
お腹の赤ちゃんから「重いよ～！」と抗議を受けることがあります。

この日も、調子に乗って食べていたら、お腹を激しく蹴り蹴りされてしまいました(^_^;)


結局、特選カルビ、特選タン、上カルビ、ホルモン、ウインナー、赤鶏にキムチとご飯、
ビール２杯も入れて、二人で8000円くらい。

お腹も大満足。

ごちそうさまでした＼(^O^)／


『YAKINIKU DINING　天山』
出水市昭和町57-19（出水駅西口よりすぐ）
TEL: 0996-63-4411
営業時間: 17:00～22:30（L.O.22：00）
定休日:なし

  

NikiNiki会員　ケロコさんの日記から


『CAFE GATTO（ガトー）』

　

Niki会員さんで、
「鹿児島に動物愛護センターを造ろう！」コミュニティーの管理人さんのお店です。

GATTOとは、イタリア語で「猫」
動物好きのオーナーさんらしいネーミングですネ^^



緑あふれる外観と、
店内にはピアノがあり、手作りのライトもおしゃれな和みの空間！
オーナーさんの趣味のよさがあふれています。



オーナーさんのこだわりは「食」にも及び
出される食事はすべて「重ね煮」という調理法で作ったもの。

化学調味料はもちろん、肉・魚なども使用せず、
無農薬の野菜の頭からシッポまで余すことなく使い、野菜の旨みを100%生かした調理法です。

→「重ね煮」について
http://www.wara.jp/ka.html


この日いただいたものもすべて「重ね煮」で調理したもの。
オーダーのあと「お時間がかかりますが、大丈夫ですか？」と聞かれます。

そう！美味しいものを作るには手間ヒマがかかるのです^^


野菜リゾット＋ダシいらずおみ汁



野菜カレー＋ポテトサラダ



豆腐ハンバーグセット




セットになった「ダシいらずおみそ汁」

実は、「ダシのないおみそ汁って、美味しいの？」ってちょっと疑っていたんですが
一口飲んでビックリ(゜ロ゜)

ダシホントは入ってるでしょ！というほど、美味しいんです♪

この旨みは、「重ね煮」ででた野菜の本来の美味しさなんですね＾＾

これ、ホントに美味しくてビックリしますから、
みんなに是非食べていただきたい（・ー・）ノ


リゾットや、野菜カレー、ポテトサラダ　などなど・・・
全て化学調味料など一切使っていないのに美味しい事！美味しい事！

野菜カレーも、水は一滴も使わずに、水分は重ね煮ででた野菜の煮汁だけだそうですヨ♪

ご飯はすべて玄米ご飯。
パッ見の量は少なめですが、食べた後は満腹です。

これも不思議～w（゜o゜）w

体が本当に必要としているものだから、満腹になるんですね♪



野菜を鍋に入れて火にかける前に
あんじゅさんが必ず唱える“美味しくなるおまじない”

「天地（あめつち）のお恵みと、これを作られた方々のご愛念に感謝して
料理させていただきます。
これらの食べ物が私たちの体の中に入って自他共にお役に立ちますように！
おいしくなぁれ！おいしくなぁれ！」


『CAFE GATTO（ガトー）』
阿久根市鶴見町１番
TEL:0996-72-3110
OPEN:11:30～22:00
定休日:水曜日（土・日・祝日以外の平日15:00～18:00までｃｌｏｓｅ）

  

NikiNiki会員　kimachaさんの日記から


本日のランチは樋脇町にあるラーメン屋さん
烏骨鶏ラーメン『黒』




烏骨鶏のスープのラーメンがいただけるお店です。

私がいただいたのは醤油味。



鹿児島では珍しい純粋な醤油味、キレイに澄んだスープでした。




烏骨鶏スープの効能がたくさん書き出されてました。

ほぉ～～！烏骨鶏って、すごく栄養豊富らしい！


おいしくて体にもいいなんて　ス・テ・キ♪

しかも、営業さんのおごりだなんてヾ（＞▽＜）ゞ



烏骨鶏ラーメン『黒』
薩摩川内市塔之原10856-13
営業時間:11:00～14:30 / 18:00～21:00
定休日:不定  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


昨日は所用で出水へ職場の同僚と移動でした。

かなり久々の出水方面。


・・・どっかウマイもんは無いかしら？
とｹｰﾀｲで探す。←NikiNikiもﾓﾁﾛﾝｗ

・・・讃岐うどんの店といわしの店の二択に絞るｗ

『いわし茶屋』ってのが人気だそうで、そこに決まり♪
目的地から十分行けそうなので、そそくさと移動。



なかなかに落ち着いた造り。


せっかくなんでいわし系？料理を。
直前まで刺身定食に決まってましたが、

ふっと揚げ物が恋しくなり(汗)、いわしフライ定食(950円)へ



いわしフライを軸に、ご飯、貝汁、いわしの煮付け、いわし酢漬けと
正にいわし尽くしな定食。


何はともあれ、いわしフライ。



これが・・・


信じられない柔らかさ！！ﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ !!!

衝撃です。


何が衝撃って、
周りの衣より身が柔らかいという、真実。

脂がめちゃめちゃ乗った鰯ならではの、成せる業。


これはめちゃめちゃσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉですわ。


がっつがっつ頂いてると、
同僚から刺身のおすそ分け。



・・・若干食べづらいアングルではありますが(汗)、
おいしく頂ました。

これまた新鮮丸出しの鰯がタマランですｗ





「オレの脇腹返せよ(# ﾟДﾟ)ﾌﾟﾝｽｺ!!」　

・・そんな声が、聞こえたとか聞こえないとか(汗)



▼いわし茶屋（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e3685.html  

NikiNiki会員　かまろちゃんの日記から


焼き上がったばかりの食パンって、
なんて美味しそうなんでしょう！


いろいろな食パンを食べましたが、
トーストせずにそのままでもかじりたいっていう食パンはあまりない気がします。


トーストしなくても美味しい食パン。

これが売られているのが、このブログにも何度か登場している
麦穂の『国産小麦の食パン』なのです。




鹿児島のパン屋さんの多くは、ブレンド粉を使用して食パンを作っているようですが、
ここ麦穂のパンは違います。

小麦のブレンドはもちろん、酵母にも、店主がこだわりが感じられます。

焼きたてでなくても、香ってくる小麦と酵母のいい香り。
ついつい、そのままかじってしまってたという感じです。


国産小麦の食パン以外にも、小麦粉、ライ麦、オートミール、全粒粉、ごま、
ひまわりの種の入ったファーマーズパンやフランス食パンなど、
噛めば噛むほど美味しさがにじみ出るパンもあります。



麦穂のホームページでは、この国産小麦の食パンより、さらに作り方にこだわった
ホームページ限定の食パンも販売されています。


最近は、お菓子部門もさらに充実され、
さつまいもとチーズがベストマッチのさつまフロマージュや、
特産品コンクールで入賞したさつまラスクなどもあります。
（一部のお菓子は名山町のかごしまブランドショップでも購入できます）


また、マックスバリュー武岡店の中にも、麦穂パンコーナーがあります。
こちらの品揃えは出水本店とはちょっと違うようです。



今朝も、この国産小麦の食パンの朝食でした。
ホントに美味しかった～＼(^O^)／



パン工房『麦穂』
鹿児島県出水市緑町27-5
電話 0996-62-0567
FAX 0996-62-0801
定休日　火曜日

  

NikiNiki会員　Master Keyさんの日記から


家族を連れてちょっとだけドライブ気分のランチに行ってきました。

薩摩川内の『レストランロマラン』さんです。


入来峠から薩摩川内に向かう
とてもかわいい建物がそうです。


広めのフロアーに暖炉が可愛いお店の中では、
ご夫婦と思われるかたが忙しそうにしていまいした。

12時ちょっと前でしたがすでに満員。
予約をしていったのですんなり座ることが出来ました。


6人で行ってランチ2000円のコースを頼みました。

コースもオードブルとメインを選ぶことが出来ていいですね。



世間話に火がつく頃、まずスープが到着。

食べ慣れた味のコーンスープでしたが、
可愛い容器に多すぎない量のスープが食欲を刺激します！


う〜〜おなかすいた。


そんなしているとオードブルがテーブルの上に。

その日のオードブルはカモとサーモンを選ぶことが出来ました。
メインにチキンを選んだのでサーモンを選択。


サーモンのオードブル

厚みのあるしっかりしたサーモンを温泉卵をまぶせながら食べる、
さっぱりの中にもしっかり味わえるものでした。

ちょっと甘みのあるソースがとっても後味よく
思わずがっついてしまいましたよ。

とってもボリュームのあって、これがメインなのではと思わせるものでした。



嫁母が選んだカモのオードブルは
柑橘系の（多分）ソースで絶妙の火の通りで柔らかく味わえるものでした。
（つまみ食いしたので）



いよいよメインの登場。

僕はチキン、母親達はカモ（オードブルでもカモを選んでました）
妹弟は子羊、嫁はハンバーグ（笑）をそれぞれ選択。

ベースのソースは多分同じものなのでしょうが、
チキンには甘酸っぱい酸味が加えてありカモにオレンジの甘みがありました。


チキン

宮崎の地鶏を使用していたようでしたが柔らかいのはもちろんのこと、
パリパリの皮が香ばしくてソースをたっぷり付けた一口が贅沢に感じました。


残念ながらハンバーグと子羊はつまみ食い失敗です！！残念。
画像だけはご紹介しますね♪


カモ


子羊


ハンバーグ




デザートはマンゴーのシャーベット。



こってりした料理の後に口の中をさっぱりさせる間違いない一品です。




それにしてもとってもボリュームあるランチ。

僕らにはちょっと贅沢でしたが家族も喜んでくれたし大満足。

あのボリュームでみんなのこの満足感は2000円では安いかもしれません。



シェフさん、奥様（多分）ごちそうさまでした。
また必ず行きます。



西洋料理 レストラン ロマラン
薩摩川内市樋脇町塔之原10396-1
TEL:0996-38-2423
営業時間:11:30-14:00 / 18:00-21:00
定休日:月曜 第2日曜
駐車場:あり

  

NikiNiki会員　かまろちゃんの日記から


ホームページやブログでいつもお世話になっている方と、
久々にいわし茶屋に行きました。




食べたのはいわし料理のコース。
価格は2600円～3500円くらい（予算に応じるそうです）


いわしの刺身
いわしのなます
いわしコロッケ
いわしと海老の塩焼き
いわしの揚げ出し
いわしの天ぷらとつきあげ
釜飯
貝汁
・・・・・


途中でさすがにおなかいっぱい。。。

というのも、一品ずつの量がめちゃめちゃ多いんです。



以前ランチ の紹介をしましたが、
夜はこれがさらにボリュームアップ！





いわしコロッケ
ジャガイモコロッケの具がいわしで巻かれています。

いつものコロッケにいわしの風味が加わって、
ちょっと不思議な感じ・・・





いわしの揚げ出し
お豆腐が開いたいわしで巻いてあります。

これはなかなか♪



最初は調子よく、パクパク食べていたのですが、
さすがに途中で箸が止まりました。


でも、とっても美味しかったです。

いわしは青魚でＤＨＡやＥＰＡが豊富。
血液サラサラにも役立ちます。

また、ＤＨＡやＥＰＡを摂ると、頭が良くなるとか（⌒^⌒)ｂ



しかも、めちゃめちゃ美味しかったです♪

またまたおなかいっぱいになってしまった夜でした。

でも、体重増加には注意しなきゃいけない私。
次から気をつけようっと。
↑ちょっと反省＿（＿＿;）ゞ



▼『いわし茶屋』の記事（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e3685.html  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


築７０年の古民家をカフェにした

あったかい雰囲気の『真』へ。







お昼どきをまわってもお客さんが絶えないのは、
きっとこの温もりに会いたいから・・・

なのでしょう♪





なにより、ビックリしたのが

この濃厚チーズケーキの美味しさ！！！


チーズケーキ好きの私。

これまで色々食べ歩いた気がしていましたが、
こんなに美味しいの今までの中で1番かも？！♪o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


あーー、写真見ていたら

あの
こっくりとしていながら酸味もある薫り高い味が
よみがえります♪


また食べたいなぁ♪( 〃∇〃)



『真』
薩摩川内市東郷町南瀬6955
TEL:0996424790

  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


雑誌などでよく目にしていた
『珈琲GALLERY 馬舎』

妙に心にひっかかってた場所。


先日知り合いの先生と一緒にお邪魔してきました♪

外観からすでに、来て良かった！！
って思えるほどに‘ほっこり’ビーム出てました。

あったかい懐かしい家。

中に入ると心地良い風とジャズがいい感じ♪






私たちは2階へ。

ファンがまわっていて窓からは大口の優しい風景が眺められて。

どこからか珈琲のいーいにおい♪





↑ケーキセット☆
♪♪チーズケーキ＆ガトーショコラ＆挽きたて珈琲がけアイス♪♪


あーーーこの時間、こういう時間好きo(´∇｀*o)(o*´∇｀)o


って心から思えたほっこりタイムでした。
カフェだけでも大口に行きたいかも♪


『珈琲GALLERY 馬舎』
大口市堂崎146-5
TEL:0995-22-5988
営業時間:10:00～19:00
定休日:木曜日
駐車場:有10台

  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


阿久根のウニ祭りは終わっていたみたいだけど行ってきました

阿久根『ぶえんかん』へ。


今朝は雨が降っていたけど出発した頃から晴れてきて太陽と海が眩しいドライブになりました。


久しぶりに阿久根までの運転。


女性4人だったので話もつきることもなくあっという間に着きました。


12時前にお店に入れたので席はありましたが12時過ぎると待ちができていました。

もちろん注文したのはウニ丼定食。





とろりととろけてあまいウニ☆

久しぶりに美味しいウニを食べました。

大満足〜





お隣の席のあら炊き定食も美味しそうでした。

次、来た時にはあら炊き定食に決定♪




市場食堂 『ぶえんかん』
http://www.jf-net.ne.jp/kitasatsuma/syoukai2.html
住所:阿久根市晴海町4
TEL: 0996-73-2211
営業:朝の部 午前8時〜午前10時まで
　　　　昼の部 午前10時〜午後2時30分
定休日:毎週水曜日



  

NikiNiki会員　かまろちゃんの日記から





久々のランチ紹介です♪

今回は出水にあるいわし茶屋です。

週末には順番待ちの列ができるほどの人気店です。
今回はちゃんと予約してから行きました。





食べたのはごちそう定食1350円です。
（メニューの右の方にちっちゃく載ってます）

お刺身はいわしｏｒ普通のお刺身盛りから選べます。


いわし茶屋だし、やっぱりいわしでしょう。というわけで、いわしを選びました。
一緒に行ったうちの母は、普通のお刺身盛りを頼んでました。

こちらは鯛、ぶり、キビナゴの盛り合わせでした。
（↑すごいボリュームでビックリ！）


刺身



刺身は酢みそで♪


この店の人気の秘密は、今では高級魚になってしまった、新鮮ないわしを食べられるということです。
アブラののった刺身が酢みそにベストマッチ☆




いわしのなます



煮つけ



天ぷら



これに、小鉢、茶碗蒸し、ご飯、おみそ汁がついて、かなり大満足でした。


ちなみにこのごちそう定食はメニューの端っこの方に載ってるメニューなので、
つい、大きく載ってるいわし御膳とか、磯コースに惹かれますが、
これは量が多すぎ！
（お腹空いてるときはいいかも・・・）


すごく大満足のランチ☆でした。


いわし茶屋
住所：出水市武本3120-1
電話：0996-62-8858
営業時間：11:15～14:30
定休日：火曜日

※週末のランチは予約が望ましいです。
　メニューもお願いしておくと、待たずに食べられます。