NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


国分の郵便局の近くに，
和風の美味しいランチを食べさせてくれるお店があると聞き及んで行ってまいりました。

『味ごよみ優月（ゆづき）』



優月ミニ会席膳１，５００円という豪華版もあるようですが，
ここはその半額の７００円で気軽にランチが楽しめる日替わりで，
この優月のお料理を楽しむことにします。




がらがらっと開けると，左手にカウンター，右手に座敷。
その座敷にはサークルでしょうか，主婦と思われる方達が集団でいらっしゃいます。

カウンターの一番奥に座ると，すぐに入り口側にビジネスマンがお二人陣取りました。


大将をはじめ，３人で切り盛りなさっているようです。
てきぱきした動作が見ていて気持ちがいいですね！

早速，ブログへの写真掲載の許可を大将にいただきます。
カウンターには，店名を入れた徳利が並びます。



「食べ歩きとかなさっているんですか？」
大将に聞かれちゃいました。

「いえいえ，そんな大それたものではなくて…」
もうすっかり秋も深まったというのに，変な汗をかいちゃってます，私。



お料理が運ばれてきました。



今日の日替わりはナンコツの味噌煮。
このボリュームの上に，ご飯はお替り無料というのがありがたいです！


さっそくナンコツに♪



箸で切れるこの柔らかさ。
持ち上げると箸先でふるふると揺れています。


口に含むと…
お肉の美味さがぎゅっと凝縮されていて・・・

そのくせまったく臭みは感じさせず，
口の中でとろけてすぅっと喉を滑り降りるように消えてしまいました。


ご飯がすすむことといったら♪

お替り無料でよかったな（爆）

こりゃコラーゲンもたっぷりですね。
明日辺り，私の肌はキンゴキンゴしているかもしれません♪♪（笑）


小味の利いた小鉢や，新鮮そのもののお造りにも，大将のこだわりが透けて見えるようです。


そればかりではなく，
大将は厨房でしゃきしゃきと動きながら，ちらちらと視線を上げて常にお客さんの動きに気を配り，
何事かを店員さんに指示なさっているところに大変好感をもてました。

基本なのかもしれませんが，その基本を守るのが最も難しいのではと思うんですよね。



食事を終えると，体もぽかぽかです。
アイスコーヒーをお願いしました。


冷たいコーヒーがとても気持ちよく感じ、
大満足でお店を後にしました。



味ごよみ優月（ゆづき）
霧島市国分中央三丁目38-28 ショーヤビル1F
TEL&FAX : 0995-45-9250
営業時間 : 朝11:30～14:00
　　　　　　　夜18:00～24:00
定休日:日曜・祝日
※日曜夜の宴会などには，相談に応じてくださるかもです。　

  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


移転オープンするというお話は前から聞いていたんですが…

一昨日たまたまお店の前を通り過ぎると，
その日からオープンと小さな字でかいてあるじゃないですか！


早速昨日のお弁当作りをキャンセルし，行ってまいりました。

生スパゲティが美味しい，『ケルン』です。




入り口の小さな花が、ひっそりと開店したのを祝うかのようです。


オープン２日目のランチタイムとあって，着いたときにはすでに満席（汗）。
特段チラシを撒いたりとか，そんなことは何もなかったと思うんですが，
これがケルンのネームバリューでしょう。


幸い，ちょうど会計を済ませて出る方があって，なんとか座ることができました。

…でも，私の次に来た方には，
「１３時までにお出しできるかどうか…」と
ウェイトレスさんが断りを入れておられましたよ。
それでも雨の中，入店を待つ人の列ができてましたよ。


一緒に出かけた同僚とオーダーし，仕事の話をしながら，しばし待ちました。




おぉ♪
ケルンのスパゲティ，地中海風です♪♪

なんてお久しぶり♪


うん！
このモチモチとした生スパゲティの食感。
フレッシュなトマトソースの風味。
アサリや海老，イカなどの魚介類の火の通り具合も絶妙です♪♪



同僚が頼んだのは和風。



わさびが添えられてあるんですよ。
次回はこっちにチャレンジ☆ですね！


こりゃまた，お弁当作りをサボる口実ができちゃったな～（笑）



ケルン
霧島市国分中央3-41-23セントラルイン国分1F

  

NikiNiki会員　reirinnさんの日記から


重富海岸はかつて少女の頃一年に一度訪れていた懐かしい海岸です。


その重富海岸に超穴場のカフェがあるんです。

とにかく、素敵！おこちゃま連れにはもってこいの場所･・・・




↑・・・まつぼっくりの小道（赤毛のアンのまねっこ･笑）ここを歩いていくと・･･･




『Cafe Lactea Lactea（かふぇ　らくてあ　らくてあ）』さん

もともとは“海の家”

松林に囲まれてのカフェは時間がゆっくり流れていきます。





松林の向こうに見える桜島は
ここ鹿児島に生まれたキセキへの感謝を教えてくれました。



「飲み物さえオーダーしてくださればいくらでもいてかまいませんよ～
　お弁当でも何でも持参OKです」

と、最高の笑顔付きのカフェ・・・・


お出かけされませんか♪



Cafe Lactea Lactea（かふぇ　らくてあ　らくてあ）
http://www.kusunokishizenkan.com/cafe.htm
重富干潟小さな博物館内　地図はこちら
TEL&FAX:0995-55-5666
営業時間:10:00～17:30
定休日:火曜日  

NikiNiki会員　なっちゃんさんの日記から




種子島産安納芋が

美味しいプリンになりましたp(^^)q



ツルン♪と言うよりも

しっかりした食感を味わえますo(^-^)o



お芋本来の自然な甘さと

キャラメルクリームのコクのある甘さ

両方を楽しめます♪

薄黄のお芋色のプリン

森三の秋の新商品です(^0^)/


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
森三
http://www.morizo.co.jp/

★本店
所在地 ：〒899-4462鹿児島県霧島市国分敷根985－1
電話 ：0995－45－0485
営業時間 ：AM9：00～PM8：00
定休日 ：火曜日

★国分中央店
所在地 ：〒899-4332 鹿児島県霧島市国分中央4－9－１
電話 ：0995－47－7000
営業時間 ：AM9：00～PM8：00
定休日 ：無し

★姶良店
所在地 ：〒899-5400 鹿児島県姶良郡姶良町27－１
電話 ：0995－67－6200
営業時間 ：AM9：00～PM8：00
定休日 ：無し

★　スリーフォレスト森三　東姶良店
所在地 ：〒899-5400 鹿児島県姶良郡姶良町東餅田2707－１ １F
電話： 0995－67－7318
営業時間 ：AM9：00～PM8：00
定休日 ：火曜日


▼関連記事
『森三　本店』霧島市国分敷根（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4937.html  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


空港方面へ家内と出かける用事があったので，その用事が済んだあとのランチに，
以前から興味のあった舶来雑貨とカフェの白いお店，「ル・フェーヴル」に行ってきました。



天使が出迎えてくれる白亜のたたずまい。
期待感が高まります。


私たちがランチをとったのは，この大天使が護ってくれている，白い部屋。（写真左）
廊下の向かい側には，茶色のお部屋もありましたよ。（写真右）


さてさて，私はハンバーグランチ，家内は和風スパゲティをオーダーしました。

まずはコーンスープ。（写真左）、それからサラダ（写真右）





メインのハンバーグは，
煮込んで味がしっかりしみこんでいます。
甘辛味で柔らかく，ご飯にぴったり！




家内が頼んだ和風スパゲティも，野菜たっぷりで
とってもヘルシーな印象でしたよ。


「お口直しに」とオーナーさんがにこやかに運んでみえたのは，アイスクリーム。


黄色い方はパイナップルだとすぐにわかったんですが，白い方は…？
家内も味見していますが，よくわからないんです。

「これはなんのアイスですか？」

「えーっとね，ぶどうのアイスですよ」

それで，強い甘みと，とってもいい香りがしたんですね。




コースの最後に出てきたのは，
オリエント・エクスプレスのカップに淹れたコーヒーです。
なんとなくリッチな気分♪





そうそう，こちらは舶来雑貨というだけあって，
色々なものがあるんですが，
私のハートをわしづかみにしたのは，
私たちが座ったテーブルの後ろに飾られていたこの天使。




これほど素敵な表情を描き出す職人さんは，ど
れくらいの修行を積まれるのだろう…と
想像をめぐらせてしまいました。


久しぶりに家内と二人きりでのランチデートとなりました。
ゴチソウサマでした！



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
◆舶来雑貨　白い家　ル・フェーヴル
http://www.rufev.com/
住所：霧島市溝辺町崎森2980-7
TEL ：０９９５－５８－２９５５
FAX ：０９９５－５８－２９９５
営業時間：AM１１：３０～PM７：３０（ラストオーダー　ＰＭ６：３０　定休日：火曜日）


  

ＮｉｋｉＮｉｋｉ会員　かごんまんさんの日記から


さぁ、Ｗの悲劇がはーじまーるよー(^O^)／

↑そんな生やさしいモノではｱﾘﾏｾﾝｗ

やってきました、久々の「Ｗの悲劇」シリーズ。
もはやわたしの名物の一つともなってますｗ

過去の伝説は、ｺﾁﾗとｺﾁﾗにﾄﾞｰﾝ


復習はもうよろしいですか？(汗)


そんなサンロードの秋冬コレクションを、また追加です。←夏も有ったぞｗ


Ｗしそ巻き定食、￥１６００。

残念ながら値上げが断行されとりました。
時勢を考えれば致し方ないこと。

昼食べる定食としてはかなりリッチな食事となりますが、
いつもここのはその値段以上のビックリを提供してくれるので、
ブロガー的にとても有り難い存在ですｗ


前置きが長くなりました。


ｺｺﾛの準備はいいですか？
では、ご覧ください。




ちょっと引きの画だったんで、伝わるかな～♪
この無数に並んだ葉巻状の物体、
これこそが丁寧にしそを巻いた、

しそ巻き
なのです。←そのまんま


その細かな仕事が見える様、アップもご用意しましたｗ



・・・ｲﾏｲﾁ伝わらない感じですが(汗)

とは言え、肝心なのは、味。
あまり奥を見ずに、目の前の一本ずつと対峙します。


口に含む。


・・・おおっ♪


柔らかハーモニーσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

しそとカツがめっちゃ合ってます。
更には酒を入れて飛ばした感の有る自家製濃厚ソースがｻｲｺｰ。

いつも荒々しい印象を受けるこの店ですがｗ、いやいやいい仕事してますねぇ。

もちろん、猛猛しく持ち上げますｗ



こりゃ何本でも進みますわ♪


・・・ってとんでもねぇｗ

ここから、じわりじわりとサンロードの攻撃が始まります（ﾟДﾟﾊｯ


食べても食べても次々と繰り出される、しそ巻き。


さながら味の百人組手の様な感覚。


凄い・・・やっぱここは凄い・・
でも、Ｗから揚げ定食ほどの量は無かったので、完食。ｹﾞｰﾌ


前回の敗北からの雪辱を果たしましたｗ



◆『サンロード』（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e3116.html








  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から

生まれてこの方４０有余年。
フルーツパーラーと名のつくものに，いまだ足を踏み入れたことはありませんでした…。

その一方で，地元霧島市にある「フルーツパーラーTAWAWA」は，
フルーツショップである「小西ストア」の一角にあり，
新鮮な果物を使ったパフェやスムージーが楽しめるお店として
とっても有名なことは前々から知っておりまして。。



食いしん坊のお兄ちゃん２号と，みっちゃんと一緒におでかけしたとき，
ちょうど３時のおやつタイムになったので，
このチャンスを逃すまじ！と行ってまいりました（笑）


可愛らしい看板が，
お店の雰囲気をよく表わしているように思います。


カウンターに座ると，「サービス品」の情報が目に飛び込んできます！

みっちゃんと一緒に，この「マンゴースムージー」をいただくことにしました。
お兄ちゃん２号は，チョコバナナパフェを注文。


オーダーが出てくるまでの間，
二人ともカウンター席に座って，
おとなしく待っています。

お兄ちゃんが眺めているのは，
カウンターに飾ってあった「ジャムの本」。

みっちゃんは
紙のおしぼりを粉々に引き裂いて遊んでます（苦笑）


そうこうするうちに，
みっちゃんのものを先に出してくださいました。




見てください，マンゴーのこの輝き！
アイスクリームの白さと絶妙のコントラストです！！

この黄金のひとさじは，まずみっちゃんの口の中へ…


次に私が食べようとすると，私の手を引っ張って催促します。
美味しいものは知ってますよ！
しばらくみっちゃんにあげて，ある程度満足したところで
味見となりました（笑）

この滑らかさ，クセのない甘さ，上質な香り，程よい冷たさ…
みっちゃんが手を引っ張るはずです！

オーナーさんによると，このマンゴーは大崎町産。
夏の期間は，宮崎県産・沖縄県産・鹿児島県産と，それぞれ使って味の研究をなさったとか。
こういう熱心なところが，ファンを増やす秘密なのかもしれませんね。

途中，ちょっと飽きて手遊びをしていたみっちゃんでしたが，
ストローでチューッと吸えることを教えたら，また夢中になってチューチューしてましたよ♪


さて，お兄ちゃん２号のオーダー，チョコバナナパフェは…


ど～ん♪
もうね，ホントに無言になって食べてましたからね（笑）

ちょっと私が写真を撮って，
画像を確認して撮り直しを…と思ったときには
半分くらいなくなってましたから（汗）


そのくらい美味しかったんでしょう♪

さてさて，ここでは素敵な出会いもありました。

このTAWAWAにはお二人の先客がおられたんですけど，なんとそのうちのお一人は，
先日の「KTSの日」にGに加入したニキラーさんだったんです！

図々しくも話しかけてしまい（笑），あっという間にお友達になってしまいました！


その二キラーさんの召し上がっていたパフェが，
こちら♪

お話によると，「梨、パイン、りんご、ぶどう…
メロンジェラートもさっぱりしていて、
あっという間に食べてしまいました♪」
だそうですよ♪

こちらもとっても美味しそうですよね～♪♪


画像のご提供ありがとうございました♪

最後まで読んでくださったあなたに，オトクな情報を！

フルーツパーラーTAWAWAは，もうすぐ開店６周年。
このチケットを持っているお客さんは，
１１月１日～１５日の間，
本人＋２名の計３名まで，お一人２００円引き♪
ということなんですよ！！

ちゃっかりゲットしてきました♪

え？私と一緒に行きたい？？
そんな奇特な方を大切にしたいのもやまやまですが，
家内がこのチケットを使って、お友達と行くそうです（笑）


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
フルーツパーラーTAWAWA（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e3090.html






  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


友人おすすめのカフェ「天使のつまみぐい」へ行ってきました♪

赤や黄色にはっぱが色づき始めた山道。
空気もどこか秋の匂いがして　ゆっくりと深まりつつある秋を感じました。



笑顔で出迎えて下さったカフェのご姉妹。

お姉さん特製の愛情いっぱいのケーキセット♪
おいしくって幸せ



店内には妹さんの真心込もった手作りのものたちが並んでいて・・・

また心ほっこりしました^^

窓に映る夕焼けがなんともいえなくて。。☆



夕陽が静かに沈んでゆくのも眺めるって最高の贅沢な気がします☆



ご姉妹のあったかい空気と本当に天使が舞い降りてきそうな景色に包まれて
ステキな時間になりました（＾－＾）

感謝を込めて☆

『Cafe天使のつまみぐい』♪。・。♪。・。
http://www.ten-tsuma.com/

◆住所：霧島市牧園町高千穂３９１７－６５１
◆TEL：０９９５－７８－８０４５
◆時間：１０：３０am～６：００pm(但し６：００pm以降の食事希望の場合予約を受け付ける。木、日曜日除く。）
◆定休日：木曜日
♪。・。♪。・。♪。・。♪。・。♪。・。♪。・。

  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


先日も日記にアップしたカフェ
『Cafe' le Parisien』

飲み会あがりで，一人ででかけました。


…だって，女子ふたりは〆のあとさっさと帰っちゃうし
（まぁ小さなお子さんがいるし仕方ないんですけど），
一方男子はこれから少なくとも２軒はハシゴしそうな勢いだったし（笑）


お店で先日と異なっていたのは，
秋の夜の冷気を取り入れると共に，誰でもウェルカム！という雰囲気を出すためなのでしょう，
店のドアが大きく開かれていたこと。


いかにも欧米のカフェですよね♪


ただでさえ大きなガラスがはめ込んであるドアの左右の壁も，同じサイズのガラスです。
アットホームな雰囲気が更に上昇^^


入り口前に立って中を見ると，若々しいカップルが食事中で，
フランス人オーナーがワインをサーブしているところでした。


入店するやいなや，「先日のブログの方でしょう？」と奥さんから声をかけていただきました。
ありがたいことに，ブログを見てくださったようです^^

…そういえば，前回お邪魔したときと同じ格好の，
ジーンズのハーフパンツと
お気に入りの黒いＴシャツ（背中にイスの絵が小さく沢山描いてあるもの）を着ていたような（汗）

たまたまです！いつもこのナリじゃありませんから（笑）



今回はスイーツを頼む気マンマンで出かけてますから，早速奥さんに相談します。


「今まで飲み会で，結構おなかいっぱいなんですけど，オススメのスイーツってどれでしょう？」

「デザートみたいなものがいいですよね…クレーム・ブリュレにしましょうか？」

「じゃあそれにしてください。飲み物はコーヒーで大丈夫？」

「コーヒーが合いますよ^^」


ということで，クレーム・ブリュレとコーヒーに決定。


イスに座って，静かに待ちます…というところを，
店内の写真を撮ったりして（笑），相変わらず挙動不審な私（苦笑）。




背が高く色白のオーナーは，髪をすっきり刈り上げて男前を上げています。


「ブログを見たよ。何というか…オモシロかったよ」

「ありがとうございます。あの程度のことしか書けなくて」


お店で料理をゆったり待つ時間が，これほどワクワクする素敵なものだったとは・・・
ついぞ知りませんでした。

きっと昔からそこにあったかのような雰囲気を持つお店だからということもあるのでしょう。
まるでモノクロームの写真のように。




さて，クリームの上に砂糖をかけ，
バーナーで炙ってあるというクレーム･ブリュレ，５００円。

口に含むと，サクサクとした砂糖の食感と甘さ，こんがりと焦げた香ばしさの次に，
クリームのさっぱりとした甘さと滑らかでまったりとした舌触り，爽やかな酸味が広がります。




ゆっくり楽しもうと思っていたのに，コーヒーとの相性もバッチリで，
ついつい次のひと口が早まってしまう美味しさでした♪



私だけ楽しむのはあんまりなので，家内にお土産を持ち帰ることにしました。

持ち帰りのスイーツは，どれでも１ピース４００円。
またまた奥さんに相談。


「どれも美味しいですけど…珍しいものにしましょうか。
日本で言う『ふき』が入っているんですけど，アチラではスイーツに使うんです。
それそのもの酸っぱいんですが，全体に甘い味付けがしてあるので…」


「ＯＫ。じゃあ，それにしましょう」


急いで名前をメモします。もう憶えられないんですよ（滝汗）

「えーっと…『ルバーブ』っと…」



どうもありがとう！家内の笑顔が見えるようですよ。

ごちそうさま♪


さてさて。
帰宅して早速そのルバーブを家内へ^^
私もひと口，味見させてもらいましたよ（笑）





紫色のところが酸味があるところですね、ジャムというほどではありませんが，柔らかな口当たり。

このルバーブ，サクサクしたところや滑らかなところも、
全体の甘みを酸味が引き締めて，とってもいいバランスです。

これまたコーヒーに合いそうです！


次は文庫本でも持ち込んで，もう少しゆっくり過ごしてみよう。
心からそう思わせてくれたカフェでした。



▼『Cafe le Parisien』霧島市国分中央（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4214.html  

NikiNiki会員　なっちゃんさんの日記から


霧島市にある和風居酒屋、
『四季彩なごみ』

座席とカウンター席合わせて２０人位入れる小さなお店です。

新鮮な地素材を使った郷土料理や季節を感じさせる創作料理　
刺身に焼酎など拘りの料理が自慢です。




まずは　いきがいい新鮮なお刺身　プリプリしてます


続いて・・



まさしく今が旬の焼き新銀杏（左）
もちもちっとした食感がたまりません

カワハギと豆腐の揚げ出し（右）
油っこくなくておだしも薄味の上品な味を楽しめます




おまかせ串盛り（左）
海老　ホタテ　お魚などの海の幸やさつまいも・銀杏などの
旬の素材が串揚げで登場　お塩でいただきました

白身魚とおこげの野菜庵かけ（右）
まっしろいおこげが新鮮




明太子玉子

玉子はふわっと柔らかくて　明太子は生
さすが　プロの技


すべての料理が京料理風の優しい味に仕上がっています♪



『四季彩なごみ』
霧島市国分中央3丁目13-8
（11月15日まで）12月1日より新店舗オープン予定♪
TEL:0995-45-7737

  

NikiNiki会員　ももさんの日記から　


先週土曜日、仕事関係の先輩達とゴルフへ行きました。
その帰り、ご存じ蒲生の和風カフェの「蒲生茶廊　Zenzai」へ。

初夏の頃にお邪魔したのが、翌日から丁度改修が始まるというタイミングだったので、
改修後のお店は初めてでした。

私が頂いたのは「黒ごまクリーム白玉」。



胡麻の風味と、アイスクリームの甘さ、そして白玉の食感が一体となって絶妙のハーモニーを醸し出しています。
う～ん、美味い！！

そして、連れはZenzaiの代表メニューでもある「冷やしぜんざい」。



実は、小豆を食べたくてこっちと迷ったのですが、
結局の処は黒ごまクリーム白玉を私は頼んじゃったので、
一口だけ分けてもらっちゃいました♪


ここのお店に来ると、何だか空気が違うような気がして
本当に落ち着くんですよね。

自分の心にぽっかり穴が空いたとき、ふらっと立ち寄りたいお店です。


また、時間を見つけて、行こうっと！！


▼『蒲生茶廊　Zenzai』（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4567.html
  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


私の住む街の商工会議所が実施している「チャレンジショップ」制度を使って開業してから、
あれよあれよという間に来客者数を伸ばして，地元だけではない有名店へと伸びていっている店，
「串酒場　炭がいじん」。


一度は行きたいと願っていたんですが，
仕事がひと段落したことを受けて，職場の同僚と打ち上げに行って参りました！




もうこの入り口からして，期待感↑↑です^^


飲み放題のコースに出てくるメニューは，定番・創作織り交ぜて，どれもとっても美味♪

大人気の「トマトの肉巻き」は，アツアツの肉にかぶりつくと，
中からこれまたアツアツのトマトの果肉が飛び出してきて，
肉の甘さとトマトの酸味が絶妙のコラボレーションです！


その他にも，



ムチムチのモモ肉。（左）
さっぱり感がうれしいしそ巻き。（右）




かつお節がのっけてある，和風シーザーサラダ。
自家製と思しきマヨネーズソースがまたグッド♪


その他にも，ホクホクの鶏から揚げが出てきたり，
新鮮そのものの鶏刺身や，思いがけずジャガイモのフライがあったりと，
手を替え品を替えて，飽きさせないメニューにはうなるばかりです。





勿論飲み放題のコースなので，焼酎やビールだけでなく，
各種カクテルやソフトドリンクも，多彩に楽しめます。

ドライバーさんには「なんちゃってシャンパン」とか，
面白いネーミングの飲み物もありましたよ^^


〆に出てきたのは，炊き込みご飯と海苔のおつゆ。
量や味加減，サイコー♪です。

思わずおつゆをご飯にかけて，その上にお漬物を載せ，雑炊風にしちゃいました（笑）




…とここでコースは終わりのはずですが，
同僚の一人は「飲みに出るときにはここは外さない」というくらいのヘビーな常連客のようで（笑），
サービスでアイスクリームが♪



オーナーさんがイタリアン出身ということで，
アイスのトッピングはバルサミコ酢でしたぁ！


いやー，満足満足♪
次の打ち上げも，ここにしませんか？（笑）



（オマケ）
炭がいじん，漢字では「炭凱陣」と書くんだそうですよ。
その命名秘話は…
是非お店でオーナーさんの心意気をお尋ねください！！




『串酒場　炭がいじん』
http://www2.synapse.ne.jp/kirishimashi/sumigaijin-main.htm
霧島市国分中央3-9-7（タイヨー国分店近く）
TEL:0995-47-0383
営業時間:18:00～03:00
定休日:日曜日

  

NikiNiki会員　なっちゃんさんの日記から


美味しい料理は一人で食べても美味しい！

でも、大勢で食べたら　もっともっと美味しくなります。

国分の『attfal（アトゥファール）』にて。



まずは温かいハーブティー
３分間待つのだ！ということで可愛らしい砂時計



そして水菜とじゃこのカリカリサラダ（左）
しゃきしゃき水菜が美味しい

続いて、タコのから揚げ　明石風（右）
なんでこんなにタコが柔らかいんでしょう
和風おだしに漬けたら　ジューシー感がアップ
おまけにから揚げを載せていた塩せんべいもどきも美味しいのです。




エビチリソース煮(左）ぷりぷりエビをパクッ
マイルドなチリソースと思っていたら　暫くすると来たぁ～～


まだまだ食べます、海のサフランシーフードピラフ（右）
魚介の旨味がご飯にしっかり活かされています




懐かしい味がするミートスパゲッティ（左）

やっと　締めのデザート ハニートーストチョコバナナ(右）


もう　美味しいの一言で十分^-^



誤解のないように　一応書きますが・・・

決して　一人で食べたわけではありません^^;



▼『カフェ＆雑貨　アトゥファール』霧島市国分府中
http://gurme.ktstv.net/e6104.html  

NikiNiki会員　reirinnさんの日記から


姶良にある　Bakery Cafe Chanaan（カナン）の
パンランチ･（スープ･珈琲付き）　８８０円



温かい雰囲気の中ゆっくりといただきました。

・・ご馳走様でした。＾＾



▼Bakery Cafe Chanaan （カナン）（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4767.html  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


以前から気になっていたカフェにやっと入ることができました。

『Cafe' le Parisien』


店先においてあるモペットからして，心から離れない存在なんですよね。
またちゃんとナンバーがとってあるところが小憎らしい^^




ドアを開けて店内に。

腰高までは落ち着いたダークブラウンの木目を活かしてあります。
壁際の長いすは，赤のシートが鮮やかさを演出。
大きな鏡が斜め下を向けて取り付けてあるところ辺り，いかにもヨーロッパ風のカフェの演出^^


二人がけの小さな丸テーブルに腰掛けることにしました。


注文を取りに来てくださった可愛らしい女性（事前のリサーチによると，どうやら奥様らしい）に，
写真撮影とブログ掲載の許可をいただきます。


注文したのは，店名と同じ'Cafe' le Parisien’。
「温かい飲み物」リストのトップにあったんです。


ここで厨房の方を改めて眺めると，ワイングラスの列がとてもいい感じです。
ケータイのカメラではなく，デジタル一眼で狙うと，面白い画になりそうだな…と感じましたよ。





シャッター音に気付いた，若いフランス人オーナー（これまた事前リサーチによると，ご主人らしい）が，
「ブログにするの？」と笑顔で話しかけてきます。


「そうですよ」


「いいコトを書いてくれるんだったらいいけど，悪いことは書いちゃだめだよ」


「まだ（コーヒーを）飲んでないから，（いいことが書けるか）わからないよ^^」


「コーヒー一杯で，店の良さがわかるわけないでしょう？」


「う～ん。。そりゃそうだ（笑）」


「でも，美味しいよ（笑）」


「楽しみにしてます^^」


欧米では，コーヒーに何杯も砂糖を入れて，
ケーキを楽しむ恰幅のいい男性の姿が日常的に見られるようですが。。

少なくともドイツとオーストラリアではこの目で目撃しました（笑）


さすがに一人で入ったカフェで，ケーキまで注文する勇気は私にはありませんでした（苦笑）



お待ちかね，Cafe' le Parisienです。



一瞬カプチーノ？とも思えるような泡の膜が表面を覆っています。
そういえば，この夏カフェで温かい飲み物をお願いするのは初めてですね…。

コーヒーの豊かな香りだけが濃縮されている感じです。
苦味や酸味が全く感じられないのは，オーナーの語っていた通りでしょう。



改めて店内を見回すと（きょろきょろしてばっかりですけど^^;），
どうやらこの店のマスコットは雄鶏らしく，あちこちにそのモチーフを見つけることができます。
メニューの表紙にもね。





ランチやディナーには，本格的なフレンチとワインを楽しむことができるようですし，
その際にはちょっとジャケットを羽織ってお出かけしたいような気がします。


折りしも，英語で話しながら食事を楽しんでいる若い女性グループ，
鹿児島弁で語らい，お茶とケーキを満喫している主婦と思しきグループ，
それからオーナーと奥様が時折交わしているフランス語…


これはいいお店を発見しました。
次は勇気を出して，スイーツを注文します（笑）



Cafe' le Parisien
霧島市国分中央3-13-17
TEL:0995-55-7137
営業時間:月・火　11:00～17:00
　　　　　　水～土　11:00～23:00
定休日:日曜日

  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


豚とろが誇るワンタンとは・・


先日用事で訪れた姶良町。

何気に小腹が空いたので、久々に『豚とろ』へ。





いつもなら豚とろチャーシューメン大盛りで決定なのですが、
せっかくの姶良店。

オリジナルメニューでＧＯ！


前から気になってた、ワンタン入りラーメン。750円



・・・肝心のワンタンがイマイチ写ってないorz


ですが（´ﾟдﾟ｀）ｴｰ


このワンタン、デカイ。。。

しかもちょっと粗挽きで、なかなか美味い！！σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!


それが５個くらい入ってた様な。←ちゃんと数えろよ

ラーメン自体は豚とろなんで、全く問題なし。

いつもの如く、オイラ好み♪



そうそう、今回このラーメンに合わせたご飯がコチラ。




半熟たまごをかけた、たまごかけご飯？。


ぱっと見、天津飯に見える？んで（汗)。←強引



豚とろ 姶良店
姶良郡姶良町東餅田937-1
TEL: 0995-66-2200
営業時間:11:00～21:00

  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


長澤まさみの「げんこつハンバーグ」を超えた？


先日ちょっと用事ついでに鹿児島空港へ行ってました。
んで、当然ハラが減るわけでして。←空港に行ったからでは無い

ネットで静かな噂として流れてた店に。


鹿児島空港3Fの『キッチンさつま』です。

ちょっと奥まった場所に有るので、
ぱっと見目立ちませんが、正に穴場的雰囲気。


そのキッチンさつまオススメのメニュー。


薩摩黒豚をふんだんに使った、「メンチカツカレー」が美味しいと評判なんです。


普通なら、


「えーっ、メンチカツより、カツカレーの美味いんんじゃねーの？(´･д･`」


とお思いの方も多いと思いますが、
食べたオイラからすれば、


だまらっしゃい！(ﾟДﾟ )ｺﾞﾙｧ!!


ですわｗ


まーまずは写真を見てから。





ぱっと見、派手さは感じませんよね？
でも、ハンバーグの大きさが・・・半端無いんですわ（汗)。


手のひら、ってか手の大きさの大きいメンチカツ。


すげぇボリューミーですがよ！



・・・で、実際に食べる。



・・ほぅ。



殆どハンバーグっす！！（ﾟДﾟ)ﾉ


って位、身が詰まってる。
これ、メンチカツとして出されても、最初は信じ難いと思います。


しかも肉汁ジュワーで、めっちゃ美味い♪


その後、ハンバーグ外の揚げ目とカレーソースを絡めて、
実に美味しく頂きました。サラダも付いてます。


ソースはトマトペーストが効いたさっぱりカレー。


鹿児島出張の多いそこのアナタ！！ m9（･∀･)ﾋﾞｼｯ!!


オススメですｗ



『キッチンさつま』
http://www.koj-ab.co.jp/shoprestaurant/restaurant.html#09
霧島市溝辺町麓822　鹿児島空港3F
TEL:0995-58-4630
営業時間:10:00～最終出発便30分前(オーダーストップ)

  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


霧島市に最近オープンした素敵なお店
『OSTERIA PERBACCO（オステリア・ペルバッコ）』




先日ここで、ランチをいただきました。



ランチのお値段は、850円。

+200円でドルチェがつけられます。




店内の雰囲気も、
テーブルとテーブルの間がかなりゆっくりできるし、スタッフさんもいい感じです♪


ワインも沢山ありましたから、夜に行けたらいいけれど…

ここから代行で鹿児島市内まで、いくらくらいかしらねぇ～(^_^;)



『ＯＳＴＥＲＩＡ・ＰＥＲＢＡＣＣＯ（オステリア・ペルバッコ）』
霧島市隼人町見次507-1
TEL: 0995-56-0505
営業時間: ランチ 11:00～14:30 OS 15:00 CLOSE
　　　　　　 ディナー 平日 18:30～21:30 OS
　　　　　　　　　　　　金土祝前 18:30～22:00 OS
定休日:火曜日

  

NikiNiki会員　南のそよ風さんの日記から


鹿児島市内に所用があったので、
たまたま休みの取れた娘と久しぶりのデート。
　

途中で昼食をとって行こうということになり、私のお気に入りのお店、
『Attfal（アトゥファール）』　へ。


以前友人が紹介してくれて、大好きなお店の一つです。


ランチの前菜には、私の大好きな「生春巻き」
この甘辛いタレが私は大好き




焼きたてパンは、もちもち、やんわりで、本当においしかった！

ランチメニューのメインは、
ミートスパゲッテイとタイ風やきそばをとって、二人ではんぶんこ！





どっちの味も食べられて、くいしんぼな私たちには、最高！

おいしかった！


そして、うれしいうれしい、デザートとコーヒーのセット！

思わず、「わ～　おいしそ！」と叫んだ娘です。




これで、１０００円以内（890円）って、いいでしょ～

外観はこんなお店ですよ～
「京セラホテル」からすぐです。





▼雑貨＆カフェ『Attfal（アトゥファール）』（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e6104.html  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


久しぶりに『Cafe L'etoie』に行ってきました。

昨日頼んだのは，ワンプレートランチ1,000円。

一緒に行った同僚とおしゃべりしていると，
まずは大きなマグカップで，野菜のたっぷり入ったチキンスープ、

次に，ドーン♪ワンプレートです。



チキンの煮込みは，
素材本来の美味さが損なわれることなく，優しい味付けに。



自家製のベーグルの皮が香ばしくて，
はさんである照り焼きチキンも柔らかくて美味しい！

学生時代，ドイツで食べたベーグルを思い出しました。



小さなシューにはさんであったのは，シーチキンかな？
全部チキン繋がり（笑）




デザートは，見た目も涼しげなアイスです^^
グラスの底には，ケーキも入っていて，なんだかとってもお得な気分。

たっぷりのアイスコーヒーも，とっても嬉しいサイズでした。


私たちがお店を出る頃には，満席になっていましたよ^^



▼『Cafe L'etoie（レトゥワル）』霧島市国分中央（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e5426.html