WHAT'S NEW かごしまは、鹿児島のあらゆる新鮮な情報を集めてご紹介しています。

まるごとトマトがのったパスタ!!

2008年09月02日
NikiNiki会員 なっちゃんさんの日記から


アミュプラザ鹿児島6F モビーディック
「海老と青菜のパスタ」です。



トマトの存在感に圧倒されました(^0^)/

パスタの真ん中に焼きトマトがまるごと一個♪


皮を剥いて焼かれた表面はカリッとしていますo(^-^)o
フォークを入れるとジューシーな果肉が現れましたp(^^)q


トマトの酸っぱさがマイルドになって
ニンニクたっぷり青菜パスタとよく合います♪




チケット半券提示で
サービスデザートのイチゴシャーベットをいただいて

大満足(^O^)



▼『MOBY DICK(モビーディック)』アミュプラザ6F(かごしまグルメ)
http://gurme.ktstv.net/e4333.html
  

Posted by kts-conweb at 17:16Comments(0)▼鹿児島中央駅周辺地区

イタリア家庭料理 Simpatico(シンパティコ)

2008年09月02日
NikiNiki会員 ケロコさんの日記から


とてもステキなお店を見つけました^^

イタリア家庭料理の「Simpatico(シンパティコ)」
姶良バイパス沿いにある、レンガ造りのお店です。





オープンしたのは昨年の6月だそうで、それから何度かバイパスも通っていましたが、
看板も控えめでいつも通り過ぎていたお店です。





外観はレンガ、内装は木作りのナチュラルな雰囲気に、
緑がたくさん置かれていて、
オシャレだけれども、落ち着ける感じです。


ランチセットは、
パスタランチ950円、プレートランチ1,050円、コースランチ1,550円があります。




今回いただいたのは、スタンダードなパスタランチです。


オーダーしてから、あまり待たずに、
自家製パンと、サラダがでてきました。



自家製パンは朝焼いたできたて。
ほんのりとした甘さでとても美味しかったです。

サラダは、水菜がメイン。
さっぱりしたゴマ風味のドレッシングがこの時期にはうれしい!



メインのパスタです。



ほたてとショートパスタの大葉クリームソース。

ショートパスタには名前はありましたが、残念ながら“いつものように”忘れました^^;



クリームなのに、全然しつこくなく、むしろさっぱり。
ほたての風味も美味しくて、少し固めのショートパスタに良く合います。




トマトとベーコンのトマトソース。



トマトソースはもちろん自家製。
ちょっぴり甘酸っぱいのが、こってりしたベーコンとベストマッチングゥ~~♪

こちらもとてもおいしゅうございます^^


どちらもパスタのソースをパンにつけたら、これまた美味しい(≧∀≦)


あまり、こういう事もないんですが、

つい、お店の人に

「おおぉっ、美味しいでふ・・・(*T▽T*)」

と感動を伝えておきました^^;




ドルチェ(デザート)は、ぶどうのムースケーキ。



これも、美味しいのはもちろん、
旬の素材を使ったケーキという事に感激し、

またしても、お店の方に

「けっケーキも美味しいでふ・・」

と、言っちゃってました(^^ゞ ・・・・しつこい( - ゛-)



日曜日にランチをやっているのもうれしいサービス。

オープンの11時頃入ったときには、自分達だけでしたが
ちょうど12時頃になったら、既にお店は満員に近くなってましたヨ^^

この雰囲気と美味しさなら、当然ですね♪♪




夜は、21:30まで営業していて、ワイン等のアルコールもいただけるようです♪

店内も夜はほの暗い感じになって、きっとさらにステキですから
“カポー”でワインなどいただきたい!ぜ・ひ・に。



*おまけ*

トイレの写真です。




ホテルの様に、ポケットティッシュや綿棒なども備えてあり
30分くらいはここに居れます♪
  ↑
早く出ろ(-_-;)



イタリア家庭料理 Simpatico(シンパティコ)
姶良郡姶良町脇元391-1
TEL:0995-65-7220
営業時間:11:00~14:30OS
18:00~21:30OS
定休日: 木曜
駐車場: 有
  

【漁亭 いわし茶屋】の いわしフライ定食

2008年09月02日
NikiNiki会員 かごんまんさんの日記から


昨日は所用で出水へ職場の同僚と移動でした。

かなり久々の出水方面。


・・・どっかウマイもんは無いかしら?
とケータイで探す。←NikiNikiもモチロンw

・・・讃岐うどんの店といわしの店の二択に絞るw

『いわし茶屋』ってのが人気だそうで、そこに決まり♪
目的地から十分行けそうなので、そそくさと移動。



なかなかに落ち着いた造り。


せっかくなんでいわし系?料理を。
直前まで刺身定食に決まってましたが、

ふっと揚げ物が恋しくなり(汗)、いわしフライ定食(950円)



いわしフライを軸に、ご飯、貝汁、いわしの煮付け、いわし酢漬けと
正にいわし尽くしな定食。


何はともあれ、いわしフライ。



これが・・・


信じられない柔らかさ!!ド━(゚Д゚)━ ン !!!

衝撃です。


何が衝撃って、
周りの衣より身が柔らかいという、真実

脂がめちゃめちゃ乗った鰯ならではの、成せる業。


これはめちゃめちゃσ゚д゚)ボーノですわ。


がっつがっつ頂いてると、
同僚から刺身のおすそ分け。



・・・若干食べづらいアングルではありますが(汗)、
おいしく頂ました。

これまた新鮮丸出しの鰯がタマランですw





「オレの脇腹返せよ(# ゚Д゚)プンスコ!!」 

・・そんな声が、聞こえたとか聞こえないとか(汗)



▼いわし茶屋(かごしまグルメ)
http://gurme.ktstv.net/e3685.html
  
タグ :いわし茶屋

『遊花膳 こうの』

2008年09月02日
NikiNiki会員 ももさんの日記から


騎射場の一角にあるこのお店。
実は、気になりつつ、なかなか行けてなかったところなんです。

『遊花膳 こうの』



いただいたのは2100円の松花堂

普通のお重箱に色々なお料理が詰まっているんだろうなぁ・・・
思っていたら、いきなりこういうものが運ばれてきました♪



9月と言うことで「秋思」と書いた短冊がお料理の上にかぶせてありました。

前菜の盛り合わせセンスと味の良さは、
その後のお料理全体への期待を嫌が否にも高めます!!



お造りも、上品かつ涼しげなこの盛りつけにも目が釘付けに!
味はもちろん言うこと無し♪



汁物はじゃがいもすり流し
器の中に入っている蕎麦の実と、貝がとても印象的でした。



ほどなく、重箱に盛りつけられた綺麗なお料理の数々が出てきました。

どのお料理も、素材持ち味を活かした、かなり上品なお味が最高!!

まぃぅ―( ´)艸(` )―♪


おみそ汁は、ナスの赤出しでしたが、これがまた、美味しくて・・・♪




デザートは、シソのシャーベットとかぼすのシャーベットがなんとも言えず
さっぱりしていて美味しかったです。


このお店も、個室でゆっくりくつろぎながらお食事ができる
素敵な場所の一つです。



『遊花膳 こうの』
鹿児島市荒田2-74-5
TEL&FAX:099-255-7337
営業時間: 11:30~14:30 / 18:00~23:00
定休日:不定休


  

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