花を食べる。
2008年09月04日
NikiNiki会員 みっちゃんパパさんの日記から
花を食べる，ということでパッと思いつくものといえば…
菜の花とかかな？（発想が貧困でゴメンナサイ）
昨日，とっても珍しいものをいただきました。
これです。
このお皿は直径が３０センチほどあります。
大きな花です。さて何でしょう？？
正解は…
ドラゴンフルーツの花でした！（この写真はネット上でいただきました）
同じサボテン科の植物なので，咲いている姿は「月下美人」とよく似ていますよね！
さてさて，この花ですが…
ネットで検索すると，１．軽く茹でておひたしにする ２．天ぷらにする とありました。
家内にお願いして，料理してもらいます。
半分に割ったら，芯にはたくさんの細いシベが…
まとめて引っ張ると，すぐに取れちゃったそうです。
食べるところは，花びらとがくの部分ということになりますね。
「茹でないとえぐみが強いのかな？生では食べられないのかな？」
と呟きつつ，ちょっぴりちぎってかじってますよ！チャレンジャーだなお主！！
「結構なんともないかも…あ！すごいネバネバ感だ！」
そう言われつつ口元に差し出されたら，かじらないわけいかないですよね（笑）
確かに，ほとんど無味無臭。生のまま食べても問題なさそうです。
食感やネバネバはオクラとかに近いかな？
家内と話し合った結果，鰹節をかけて白だしでいただこう！ということになりました。
でも，歯ごたえが単調になる恐れが…
そこで，先日某所でいただいた，「四角豆」が登場。
四角豆とは？
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Shikakumame.htm
茹でたこれを散らしてできあがりです♪
一口食べると…
おぉ！夏バテに効きそうな食感♪
オクラや納豆と混ぜたりして，「ネバネバ丼」として食べたらいいかもしれません♪
次ぎにいただいたら，試してみよ～♪♪
花を食べる，ということでパッと思いつくものといえば…
菜の花とかかな？（発想が貧困でゴメンナサイ）
昨日，とっても珍しいものをいただきました。
これです。
このお皿は直径が３０センチほどあります。
大きな花です。さて何でしょう？？
正解は…
ドラゴンフルーツの花でした！（この写真はネット上でいただきました）
同じサボテン科の植物なので，咲いている姿は「月下美人」とよく似ていますよね！
さてさて，この花ですが…
ネットで検索すると，１．軽く茹でておひたしにする ２．天ぷらにする とありました。
家内にお願いして，料理してもらいます。
半分に割ったら，芯にはたくさんの細いシベが…
まとめて引っ張ると，すぐに取れちゃったそうです。
食べるところは，花びらとがくの部分ということになりますね。
「茹でないとえぐみが強いのかな？生では食べられないのかな？」
と呟きつつ，ちょっぴりちぎってかじってますよ！チャレンジャーだなお主！！
「結構なんともないかも…あ！すごいネバネバ感だ！」
そう言われつつ口元に差し出されたら，かじらないわけいかないですよね（笑）
確かに，ほとんど無味無臭。生のまま食べても問題なさそうです。
食感やネバネバはオクラとかに近いかな？
家内と話し合った結果，鰹節をかけて白だしでいただこう！ということになりました。
でも，歯ごたえが単調になる恐れが…
そこで，先日某所でいただいた，「四角豆」が登場。
四角豆とは？
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Shikakumame.htm
茹でたこれを散らしてできあがりです♪
一口食べると…
おぉ！夏バテに効きそうな食感♪
オクラや納豆と混ぜたりして，「ネバネバ丼」として食べたらいいかもしれません♪
次ぎにいただいたら，試してみよ～♪♪
タグ ：ドラゴンフルーツ
とんこつラーメンＳ 龍亭＠鹿児島市天文館
2008年09月04日
NikiNiki会員 かごんまんさんの日記から
名物以外も中々いけましたがよ！☆-ノﾟДﾟ)八（ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
久々の繁華街。
余程帰りたく無いのだろう、
用事が終わっても深夜の天文館を徘徊している。
ふとブロ友に会おうと思い一軒のバーを目指すが、
さすがに時間が遅い。
・・・ラーメンにすっか♪（￣ー￣)ﾆﾔﾘ
小金太へ辿り着くが、平日なのに行列が凄い。
・・・場所替え。←並ぶのが苦手な鹿児島人
ふと目に付いたのが、ココ。
『らーめん龍亭』
そう言えば入った事無かったなぁ・・
よくグルメ誌に取り上げられてて、
トビウオをダシに使った、あごダシラーメンが人気だっけ。
・・・でも、めっちゃとんこつラーメンモードだったオイラ。
とんこつラーメン（小)を頼む。
で、早速頂くと、これが美味い！σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
豚とろ、小金太の流れを汲む印象の、
コクの有るとんこつスープ。
カツオダシも入ってるっぽいかな？？香ばしいコクが鼻を結構抜けます。
麺は普通の中細だった気がしたけど、とにかくスープ。
チャーシューもいい感じに煮込まれてて、濃い目の味が心を掴みます。
いやいや、メインでは無いとんこつがこれなら、
次回「あごダシラーメン」も試さなくてはいけませんな・・・
要チェックですわ。
らーめん龍亭
鹿児島市樋之口町10-17
TEL:099-226-5535
名物以外も中々いけましたがよ！☆-ノﾟДﾟ)八（ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
久々の繁華街。
余程帰りたく無いのだろう、
用事が終わっても深夜の天文館を徘徊している。
ふとブロ友に会おうと思い一軒のバーを目指すが、
さすがに時間が遅い。
・・・ラーメンにすっか♪（￣ー￣)ﾆﾔﾘ
小金太へ辿り着くが、平日なのに行列が凄い。
・・・場所替え。←並ぶのが苦手な鹿児島人
ふと目に付いたのが、ココ。
『らーめん龍亭』
そう言えば入った事無かったなぁ・・
よくグルメ誌に取り上げられてて、
トビウオをダシに使った、あごダシラーメンが人気だっけ。
・・・でも、めっちゃとんこつラーメンモードだったオイラ。
とんこつラーメン（小)を頼む。
で、早速頂くと、これが美味い！σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
豚とろ、小金太の流れを汲む印象の、
コクの有るとんこつスープ。
カツオダシも入ってるっぽいかな？？香ばしいコクが鼻を結構抜けます。
麺は普通の中細だった気がしたけど、とにかくスープ。
チャーシューもいい感じに煮込まれてて、濃い目の味が心を掴みます。
いやいや、メインでは無いとんこつがこれなら、
次回「あごダシラーメン」も試さなくてはいけませんな・・・
要チェックですわ。
らーめん龍亭
鹿児島市樋之口町10-17
TEL:099-226-5535
タグ ：らーめん龍亭
どぜうもん 緑のラーメン。
2008年09月04日
NikiNiki会員 かごんまんさんの日記から
・・・やっぱり買っちゃいました(/-＼*)
現在ローソンで限定として売られている、
「どぜうもん」 赤いラーメンと緑のラーメン。
お台場冒険王で売られていたやつでして、なんとなくネタ的にゲットしてきました(汗)
・・・で、見てビックリな事項がΣ(・∀・；
ｦｲｦｲｗ
さすが【めちゃイケ】、テイストを感じますｗ
お湯を入れて待つこと３分。
食べてみると・・・おお！！
しょうゆではない味だ！！！
ま、フツーでしょうｗ
・・・やっぱり買っちゃいました(/-＼*)
現在ローソンで限定として売られている、
「どぜうもん」 赤いラーメンと緑のラーメン。
お台場冒険王で売られていたやつでして、なんとなくネタ的にゲットしてきました(汗)
・・・で、見てビックリな事項がΣ(・∀・；
ｦｲｦｲｗ
さすが【めちゃイケ】、テイストを感じますｗ
お湯を入れて待つこと３分。
食べてみると・・・おお！！
しょうゆではない味だ！！！
ま、フツーでしょうｗ
『パティスリー ヤナギムラ』
2008年09月04日
NikiNiki会員 strawberryさんの日記から
友人の誕生会の後、お茶をしようと、久しぶりに
『ヤナギムラ 武岡本店』へ出掛けました♪
ランチは済ませていたので「ケーキセット」を注文。
ケースにある沢山のケーキの中から3種類をチョイス。
飲み物も選べて682円なり。
タルトケーキがあったりムースがあったりして選ぶのも楽しいヤナギムラ。
結局、3時間ぐらいいたかもしれません…
ゆっくりとおしゃべりしたい時にはオススメですヨ♪
・・・飲み物は追加オーダーしましたけど^m^
パティスリー ヤナギムラ 武岡本店
鹿児島市武岡1-19-3
TEL:099-283-0382
営業時間:10:00～20:00
定休日:第2第4木曜日
友人の誕生会の後、お茶をしようと、久しぶりに
『ヤナギムラ 武岡本店』へ出掛けました♪
ランチは済ませていたので「ケーキセット」を注文。
ケースにある沢山のケーキの中から3種類をチョイス。
飲み物も選べて682円なり。
タルトケーキがあったりムースがあったりして選ぶのも楽しいヤナギムラ。
結局、3時間ぐらいいたかもしれません…
ゆっくりとおしゃべりしたい時にはオススメですヨ♪
・・・飲み物は追加オーダーしましたけど^m^
パティスリー ヤナギムラ 武岡本店
鹿児島市武岡1-19-3
TEL:099-283-0382
営業時間:10:00～20:00
定休日:第2第4木曜日
タグ ：ヤナギムラ
