NikiNiki会員　ももさんの日記から


以前、アメリカから研修中の様子をメールしてきてくれた後輩は
この4月にめでたく職場復帰！

その彼女と一緒に食事をすることに。
どこにしようか迷った結果、大好きなお店の一つでもある
南郡元駅近くにある『徳永食堂』へ！！


相変わらず、お店にはたくさんのお客様がいらしてました。

ここに夜来るときには、ついついお店におまかせの
プリフィクスコースを頼んじゃいます。


前菜は、有機野菜のテリーヌ☆

キャベツ、ニンジン、ごぼう、長ネギ等々
野菜って、こんなに甘くって、美味しいんだって改めて感動！！


パスタは、青のりとホタルイカのペペロンチーノ☆

これも、青のりとホタルイカの旨みをパスタが”ぎゅっ！！”と吸い込んでいて
めちゃめちゃ美味しかったです。
実は、お代わりしたいくらい、私好みでした(^^)


お魚料理は、ゴロンとした塊が本当に豪快で、目でも楽しめます。


お肉料理は、豚肉の香草・パン粉焼き。

これまたボリュームたっぷりで、お肉の焼き加減もジューシーで
大満足の一品でした。


デザートは、紅茶のパウンドケーキとジェラート。


行くたびに、色々なお料理で見た目も味も楽しませてくれるので
やっぱり、ここは外せないお店の一つです！！

次に行くときは、どういうお料理が食べられるかなぁ♪♪



▼『徳永食堂』鹿児島市南郡元町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e5642.html  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


知り合いがしているお店、
お昼は『黒かつ亭』、夜は『黒べぇ』

中央町にある、『黒かつ亭』の姉妹店です。

先日妹と食事に行ってきました♪



お昼と夜は全くメニューが違いさらにお手頃価格で美味しいの～
焼鳥もかなり安くてびっくりしました。

コラーゲンたっぷりとっちゃいました。



特別にフルーツたっぷりのデザートもいただいちゃったりして！

りんごのカッティングが夏らしくってさすがです。

また行きたいと思います♪



『黒かつ亭』&『黒べぇ』
http://www.kurokatutei.net/
鹿児島市山下町2-2
TEL： 099-213-9600
営業時間：黒かつ亭 11:00～15:30 / 黒べぇ 17:00～24:00

  

NikiNiki会員　ちはるさんの日記から


今日はいい天気、そしてゴールデンウイーク初日でしたね(´∀｀)ノ〃

我が家は、午前中夫が庭の草刈りを頑張ってくれました(*^▽^*)/
畑も耕してくれたので・・・・

早速、姶良のナ○コへ花や野菜の苗を買いに行きました

すると・・・
鹿屋の祖父母から 電話。
急遽、あさってから鹿屋に滞在することに・・・



姶良に居たので、そのまま蒲生の『ながの』さんへ・・・
とりあえず、
祖父母、従兄弟、伯父・伯母の家用のお土産を購入することになりました(*^▽^*)/



こちらのお店。
蒲生紅茶を使ったお菓子があり、店内でカフェが出来ます


店内から見える風景は、たんぼや畑です
のんびりとお茶・・・・といいたいとこでしたが


今日はバタバタだったので、またこちらも後日
ゆっくりとおじゃましま～すヾ(´∀｀●)


茶句庭　ながの
鹿児島県姶良郡蒲生町北266-1
TEL/FAX ：0995-52-0013
営業時間　8：00～20：00

  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


今月18日に鹿児島市岡之原町にオープンした
「カフェＮＯＤＯＫＡ」へ♪

こちらは、知的障害者授産施設・旭福祉センターがされていて、
南日本新聞の記事で知って以来、ずーっとオープンが待ち遠しかったんだ～（＾－＾）



母は、旭センター自慢の野菜とトマトのパスタ♪
お野菜たっぷりでトマトの旨みがぎゅぎゅっと。


私は、生ハムとチーズのペペロンチーノを♪


おいしーーい♪すきすきー、この味（≧・≦）ｖ

そして、食後のデザートは、パウンドケーキ♪


おいしっ♪
つくづく別腹が実在することに気づく瞬間です。。笑））


珈琲をのみながら桜島が眺められるってすごくしあわせ♪

そう、オープンテラスからは畑が広がり、青空にもくもく、雲。

そして、ほらっ♪桜島が見えるんです。



ん？オープンテラス？？
もちろん、詳しくは「オープンテラス」内で（＾－’）ｖ笑））

シェフの外園さんやチーフの前田さん、そして接客してくださった石原さん。
みんなあったかい笑顔だったなぁ♪


Ｐ．Ｓ．
ＮＯＤＯＫＡの「Ｏ」にはニコニコマークがついているの。
「ＮＤＫＡ」という感じ。

思わずにっこり。

カフェNODOKAは、
伊敷団地を上って緑ヶ丘へ。
派出所を左にすすみます。下り坂をおりていくと看板が出てきます。
あとは看板にしたがって真っ直ぐです☆


カフェNODOKA
ＴＥＬ．099-213-9078
営業時間：平日11:00～18:30 / 土日10:00～18:30
定休日：水曜日  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


先日は，私たち夫婦の１７回目の結婚記念日でした。

「結婚記念日だね。
　いつもありがとう。」

朝いちばんで，そう言いました。


言うまでもなく，夫婦って家族の基本ですからね。
彼女がいなければ，愉快で個性的な子供達にも恵まれなかったわけで。
本当に感謝しています。


さてさて，結婚記念日だといっても，日常の雑用はあれこれとあるもので…
日頃の忙しさも手伝ってか，家内は夕方には疲れていて，夕飯の支度をしようとする時間帯には，

「ケーキでも作ろうかと思ってたんだけどな…」とポツリ。

その後，たまたま他の用事で外に出かけなきゃいけなかったので，
そのついでにケーキを買いに行くことにしました。



霧島市国分，舞鶴中学校近くの「シェ・アオヤマ」です。

夕暮れ前の時間帯だったため，
ショーケースの中の宝石のようなケーキたちは，ほとんどが売れちゃってます。。orz



でもそこで見つけたのが，「タルト・フリュイ」。
パティシエさんでしょうか，カウンターの向こうにいる白衣にコック帽姿の若い女性に聞くと，
　
「人気商品なんです。
　いつもなら午前中に売り切れちゃうこともあるくらいです。
　珍しく今日は残ってますけどね。」



一目ぼれとは，こういうことを指すのですね^^
見ただけで，美味しさが想像できるような気がして…

買って帰りましたとも！

食後にタルトがあるからと，控えめにした夕食後。
早速切り分けて，家族５人で食べましたよ。



いちご，バナナ，キウィ，オレンジ，プラム…
新鮮なもの。
シロップ漬けのもの。

甘さや香り，食感など様々に楽しめます。


またタルトが絶品！
さっくりしているのにしっとりもしていて…
噛むほどに優しい甘さが^^

果物の下のカスタードクリームは，その果物たちの甘さを引き出すためでしょう，
軽い口当たりで，必要以上に甘くありません。
そして，それだけを口に含むと，フルーティな爽やかさすら感じます。

「甘いもの苦手」と言って憚らない長男も，
食いしん坊の次男も，そしてケーキ大好きな三男のみっちゃんも，大満足のタルトでした^^


余談ですが，いつものように
「ブログに載せたいので，写真を撮っていいですか？」
とケーキショップでお断りしたときのこと。

「写メですか…若いですね！」
先ほどの若いパティシエさんにニッコリとそう言われてしまいました。。


うん。
自覚はしていたんだけど。
初対面の若い女性にそう言われたのは初めてだったので…
どうリアクションしていいのか迷い。。。

心中お察しください（笑）


シェ・アオヤマ
霧島市国分中央5-18-26-2F
TEL：0995-45-5727
営業時間：10：00～20：00

  

NikiNiki会員　はちさんの日記から


姶良にある自宅開放レストラン『桜凱（おうがい）』

街から離れているにもかかわらず、
既に満席で、次々とお客様もい多かったです。



和食中心の料理で懐かしいお味！

アボカドに梅が新鮮で美味しかったなぁ＾＾



豆腐は、醤油タレと胡麻が実に美味い♪
器も凝って一皿一皿違って見た目も楽しめます。



デザートはサツマイモのケーキ
ふんわりとしてしっとり懐かしい味でした＾＾


満席になりやすいので予約がオススメですよ！



▼『桜凱（おうがい）』姶良郡蒲生町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4608.html  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


大サービス定食ですがよ！( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ


先日、２４時間やってるクルマも売ってる巨大スーパーとして、
ニュース番組でも紹介された、ＡＺ。



そんなＡＺはやとに今日寄って来ました。
狙いは、前から気になってたＡＺラーメン定食。

・・・他の人と注目点が違うのはご愛敬(汗)


何はともあれ、噂のフードコートへ。


ＡＺラーメン定食をもちろん注文。

ラーメン、ライス、そして何とドリンクバーが付いて、５００円なんです！Σ(‘д‘；)
ライスを１００円、ドリンクバーを１５０円と見ても、ラーメンは２５０円という・・


わっぜお得感溢れる定食ですがよ！！☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ


さすがＡＺと言えるでしょうな。
とは言え、肝心のラーメンがへなちょこだったら意味はナシ。


果たしてどんなのでしょうか・・
出てきたのが、コチラ。



おおっ！しっかりした定食じゃないっすか！！


スープはとんこつ＋トリガラメインのすっきり系。
それにコクを出すべく焦がしネギと焼きニンニクで脇を固めて？ます。


鹿児島ラーメンのキモはきちんと押えてますな。
普通に美味しいです。


そしてこれまた気になる、麺。



やや太めのエッジの立った中太麺。
少し粗めに小麦を挽いてるのか、舌触りが独特です。
これはこれでモッチリ感が出て、いいこだわりかと。


食べた結果としては、とても５００円とは思えないと言うのが印象。


実際オイラが行った時も幅広い年齢層の方が、
殆どこのラーメン定食を食べてました。


ドリンクバーが付いてるし、
何よりフードコートも店内同様広いので、
気兼ねなくゆったり出来るのがいいっすね。


ＡＺの社長さんが「お年寄りの憩いの場にしてほしい」
と仰ってる言葉がウソでは無い表れかと。

また来たいと思います。

いや、行きます(笑)


▼AZはやと　霧島市隼人町真孝 地図はこちら（PC）  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


タヴェルナさんで出されているパンが美味しくて・・
お料理教室でいただいたフランスパンもとっても美味しくて・・・

タヴェルナさんに卸されているという、パン屋さん
『Boulangerie Aria（ブーランジュリー アーリア）』へ行きました。



なんと！
ヴァンダンジュさんやカーサ・クラシカさんもこちらのパンを出されているそうですヨ♪

OPENして三年半になるというBoulangerie Aria（ブーランジュリー アーリア）さん
特にフランスパンがオススメですﾖｯ～＾＾

昨日の夜は、美味しいフランスパンをガーリックトーストにしていただきました。

美味しかったです♪


フランスパンではないけれど・・・


こちらも美味しかったです＾＾


『Boulangerie Aria（ブーランジュリー アーリア）』
鹿児島市小野1丁目11-29 GINYA BLD 1F
TEL： 099-228-8394
営業時間：10:00～18:30
定休日：毎週月曜日 第1・3日曜日

  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


はじめてずんだ餅を食べたときの感動を今でも覚えています♪

というほどにずんだ大好きです！！

ずんだ好きさん必見です！！！！！
びっくりです！
喜びっくりです♪

ずんだのたいやきくんがあるんです♪



上から
ずんだ姫♪
チョコバナナちゃん♪
緑茶さん♪

３つとも期間限定ですって！

イオン「銀のあん」さんにてお求めできるそうですよ～（＾－＾）／

幸せパワー満タンです♪
ありがとうございます！！


銀のあん
http://www.aeon-kyushu.info/TenantBBS/a71172/tenant.php
鹿児島市東開町７番 イオン鹿児島ショッピングセンター1F
TEL：099-263-1603

  

NikiNiki会員　うさこうさんの日記から


昨日、先輩からいただいた新ジャガ♪


奄美大島のものです。
島のジャガイモはほくほくしていてとてもおいしいんですよね。

そして、庭のプランターを覗いてみると、小さな苺♪
とても嬉しくなって、今日の夕御飯作りにチャレンジ！



バターとベーコンで味付けした洋風肉じゃがと、豚汁ができました。

小さな苺も、しっかりとした苺の味でパクっと食べちゃいました(^^ゞ

さあ、明日から一週間。
頑張ろう！


* * * * * *

☆洋風肉じゃがレシピ☆

◆材料◆
新ジャガ　　　４個
たまねぎ　　　１個
ベーコン　　１００㌘
いんげん　　　５本
バター　　　　２０㌘
コンソメキューブ　　２個
こしょう　　　　少々
薄口醤油　　少々


◆作り方◆

①ジャガイモは４等分にして水にさらす。タマネギ，ベーコンはそれぞれ切っておく。インゲンは塩ゆでをする。

②鍋にバターを熱し，ベーコンとタマネギをいためる。

③じゃがいもを入れ，全体にバターをからめ，水をひたひたになるまで入れる。（３００ｃｃぐらい）

④コンソメキューブを入れ，蓋をして弱めの中火でジャガイモに火がとおるまで煮る。（１０分ぐらい）

⑤蓋をとり，風味付けに薄口醤油とこしょうを入れ，もう一度蓋をしてコトコト煮る。

⑥塩ゆでインゲンを飾って，出来上がり☆

  

NikiNiki会員　MIUさんの日記から


嫁ぐ前、
鶏飯っておうちで食べれるものとは思っていませんでした。

義母の得意料理のひとつが『鶏飯』



鶏、きゅうり、お漬物、錦糸玉子、ザーサイ、小ネギ、大葉、しめじを盛り
その上から鶏のだしをとったスープをかけるのです。

そのスープも白濁しないよう丁寧にとったため
黄金色、きれいな透き通ったスープです。



いつもはご飯一杯しかいただきませんが
おいしくて、つい二杯も。



▼奄美のおもてなし「鶏飯」お手軽版（COOKPAD）
http://cookpad.com/recipe/278821

▼鶏飯（味の素レシピ大百科）
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701682.asp??tabenneTop=701682

▼鶏飯（鶏肉のスープかけごはん）（ダイエー）
http://www.daiei.jp/sukoyaka/recipe/s.cgi?md=rc&id=20031115  

NikiNiki会員　せいさんの日記から

鹿児島市与次郎にある「満福楼」
美味しい中華バイキングで最近有名です。



システムがコロコロ変わっているようですが
今回は、時間無制限ドリンク込みで、９８０円のランチでした
かなりお得です！

全部で３０種類以上はあろうかという品揃えを
少しずつ、ほぼ全品制覇しました。



お奨めは、衣が変わっているエビマヨ・茄子味噌・チャーシュー
そして一番人気の刀削坦々麺は、スープが美味しくて気に入りました。



刀削麺を削るのに見とれてしまいました。
なんと刀削坦々麺もお替り出来るそうです！



全体的に味はまぁまぁと言ったところですが
値段と楽しめる度で、結構良い感じです。

出来立てメニューを選んで食べるとさらに良いかも＾＾


▼『満福楼（マンフーロウ）』鹿児島市与次郎（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4434.html  

NikiNiki会員　みっちゃんパパの日記から


職場に甘い差し入れがありました。

国分とらや謹製，「タルトじゃっど」というお菓子です^^

皆で分けて，ひとつずついただくことになりました。



むらさき芋と栗の，ふたつの味があるようです。

皆が「栗」を取っているのを見て，私はむらさき芋をいただくことにしました^^



結構なボリューム感。
これ一個で，相当満足できそうです^^

やわらかいタルト生地。
その上のむらさき芋は丁寧に漉してあって，とっても滑らかです。
まず，強い甘さを感じます。でもそれは，あくまで自然の甘さ。むらさき芋の甘さです。
つぎにしっかりした芋の風味が^^

栗を選んだ同僚に尋ねると，やはり栗のよさが上手に引き出されていたとのこと。

まさに，「タルトじゃっど」は，当たりじゃっど！！（ｸﾙｼｲ）


国分とらや
霧島市国分中央1丁目7番54号
TEL：0995-46-1117  

NikiNiki会員　かまろちゃんの日記から


酢の物って、酸っぱいし、なんだか苦手って人も多いと思います。

でも、酢の物に入っているクエン酸などの酸は疲労回復にも役立つし、
わかめなどの海草類を酢の物にすると、
海草に含まれる鉄分やカルシウムなどのミネラルの吸収率もよくなるんですよ(*'-'*)

そんないいことずくめの『酢の物』にもう一工夫♪
もっとたくさん栄養が取れちゃいます。


加えるのは・・・



そう。おろしにんじん。

にんじんにはアスコルビナーゼという、ビタミンＣを壊してしまう酵素が含まれていますが、
お酢を加えることでこの酵素の働きを止めることもできます。

このにんじんおろしを加えて作った「たこの酢の物」がこれ↓



色もとってもキレイだし、
にんじんを入れることで、お酢がマイルドになって、酢の物が苦手な人にもお勧めです。


実はこれ、主人の実家のお母さんのアイディア。

今夜のおかずが少ないなぁと思ったら、ぜひお試しください♪  

NikiNiki会員　ケロコさんの日記から


「cafe green」でランチをした後、今度はやっぱスィーツ♪

・・って、ランチにデザートついてたじゃん！！という突っ込みはなしで^^;


目指すはアイスクリームが美味しいと評判の『pace（パーチェ）』です。


cafe　green　のオーナーさんに場所を尋ねたら
「ここをまっすぐ行ったら看板がでてる交差点を左です♪
　10分くらかな！結構近いですヨ＾＾」とのこと。

なんだ！結構近いのね♪と、お茶畑の中をしばらく走ります。

しかし、走っても～走っても～どこまでもお茶畑。


だんだん不安が増してきます。

「電話してみようか。。」

「でも、何も目印ないから、ここの場所を説明できないじゃん。。」

「お茶畑の黄色い家があるところって。。。」

「そんなんじゃわかんないじゃ～ん！」

と、アホな会話をしながら途方にくれていたら、発見しました！
お茶畑でノンビリお茶しているおじちゃん達。

懇切丁寧に場所を教えてもらって、美味しいアイスを目指して再スタート♪

おじちゃんたちのおかげさまで、無事に到着^^



見渡す限りのどかな畑のロケーションの中に、
お客さんがいっぱい！

そして、ショーケースの中には美味しそうなアイスがいっぱい！
ミルクやチョコレートなどの定番メニュー10種類に、
季節のメニューが数種類。

悩むなぁ～～（うれしい悩みだｺﾘｬ^^）

悩んだあげく、島バナナとラムレーズンをチョイス♪



バナナの味がしっかりして美味しすぎ～～♪♪
ラムレーズンは、甘すぎない大人の味^^

こりゃ、お客様多いはずだ！美味しいもん。


一つ、残念だったのは、旬のいちごを食べなかったことだな！

・・・けど、もうすぐ今年は旬が終わるからﾑﾘかも(-_-;)


クシャクシャでｺﾞﾒﾝm(__)m

リーフレットには

「四姉妹でつくった　牧場しぼりの極上デザート」

とあります。

すぐ裏にある「内牧場」の4人姉妹で作ったジェラート屋さんのようです。


“四姉妹のジェラ－ト”オススメです♪



▼『ジェラート工房 PACE』日置市伊集院町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4144.html  

NikiNiki会員　あらき。さんの日記から


家庭訪問でのお茶菓子にぴったり!(^^)!

子どもと一緒に作れる『簡単チョコマフィン』です。



* * * * * * *

簡単チョコマフィンの作り方

①オーブンは170度に余熱しておきます。

②薄力粉210グラム、ココアパウダー40グラム、BP小2、砂糖150グラムを、
ボウルにいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。

③板チョコ（ブラックか、カカオ含有量高めが）を小さく割って、②に加える。

④牛乳250cc、サラダ油100ccを①に加えて、
練らずにさっくりと混ぜ合わせます。

⑤マフィンカップに大さじ2くらいずつ流し入れ、170度のオーブンで20分焼きます。

* * * * * * *

完成♪


焼きたて（温かい）は、チョコがトロリと溶け出して美味＾＾

冷やすと、チョコがパリパリで、これまた美味＾＾


美味しいよん   

NikiNiki会員　優駿さんの日記から


父が盛り付けたんで、コッテモリですが(;^_^A

大好物の『おから』を昼から作りました♪

具材は…

・干し椎茸
・玉葱
・人参
・こんにゃく
・深ネギの上半分
・大根の葉
・おから
・にら（仕上げに入れる）


調味料は…

・だしの素
・干し椎茸の戻し汁（必須）
・薄口醤油
・砂糖
・酒
・みりん
・塩
・味噌（隠し味♪）
・胡麻油

これをぜ～んぶ混ぜて煮込むだけ♪



今日は少しシットリ目に作りました♪

好き嫌いの激しい３男坊も、ばくついていました♪

刻むのが面倒だけど、後は簡単だし、ヘルシーなので♪
栄養満点ですしね♪

おからの倍のお野菜を入れました♪

大根の葉は、大根についていたので、刻んで入れてみました♪

ポイントは、椎茸の戻し汁を使う事と、隠し味のお味噌♪
それと、にらを仕上に入れる事♪
韮の綺麗なグリーンがはえますよ^^

写真だと、かなり黄色いおからですが…
実際は、少し色の濃いクリーム色のおからです♪

夕飯で半分無くなりました…が
明日まで何とか持ちそうです…^^
  

NikiNiki会員　ケロコさんの日記から


cafe green

先日、ナマ・イキVOICEでも紹介されていましたね。
春山小学校のほどちかくにある雑貨＆カフェです。



以前、先生だったオーナーさんが経営するカフェは手作り感たっぷり！

それもそのはず、店内の内装や、テーブル、イス、電灯にいたるまで
殆どが、今でも先生をなさっているご主人とオーナーさんの奥様の手作り。



学校の技術室からいらなくなったものをもらってきて、
シートだけ貼ったというイスは、なんだか懐かしさも感じます。


食事は、一日限定12食のランチも、
デザートにいたるまでオーナーさんの手作り。



今月のメインはチキンカツ。
手作り感いっぱいのお漬物やキンピラが添えられています。

おみそ汁も、お野菜の具がいっぱい！ヘルシーなうす味です。

あっ！なんかいい♪こういう図。
「天然生活」みたい＾＾　・・とひそかにご満悦の私。

言うなればどれも、「おふくろの味」という感じ。
・・・と言っても、まだまだお若く可愛いオーナーさんです。


そして、うれしいのはデザートが２種類選んで食べられるところ♪



私は、スタンダードにガトーショコラと、ベイクドチーズケーキ。

連れは、リンゴが入ったチーズケーキ「ヨーグルトポムポム」（ネーミングが可愛い♪）と
可愛いくるくる「ベリーチーズロール」。

温かみのある陶器の器でいただくコーヒーと共に、
とても美味しくいただきました。

一日限定12食のランチセットは、デザートとドリンクがついて900円です。

なんと！
使われている器も全部、ご主人（現役の先生だそう）の手作り！

なんとも手作りにあふれる、温かいカフェなのです。



雑貨や、洋服などもおいてあります。
カフェの雰囲気にピッタリの、ナチュラルでステキなものがたくさんでした。


ナマイキで紹介されたあとはお客様が多くて大変だったそうですが、
その日は、ちょうど私たちだけで
オーナーさんともたくさんお話できました。

春山小学校の近くにカフェを作ったのも、
お子さんが学校からすぐに帰ってこれるように・・との母の心遣い。
やさしくて可愛いお母さんでもありました^^


▼『cafe green』鹿児島市春山町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e9828.html  

NikiNiki会員　せいさんの日記から


釜飯と手作り豆腐が美味しいと言う
鹿児島市金生町の山形屋前にある　和食処「いねや」

お昼時なのに、お店はガラガラ
大丈夫か・・・一抹の不安・・・

私は「いねや五目釜飯定食」1330円を注文
釜飯は「炊き上がるまでに、15分位かかります」との事

しかし、店の雰囲気は落ち着いていて
なかなか良い雰囲気

じわじわとお客様が増えてきました。
ココはホテルの1Fで、朝食も早くから出しています。


そして、ようやく釜飯定食が登場



メインの釜飯・手作り豆腐・味噌汁・お新香
清潔感があり、高感度



釜飯のお味は、やや甘口ですが、お米もムチムチで
キチンと炊きたてで、かなり美味しい

そして、手作り豆腐は、お醤油かけなくても
大豆の甘みが出ていてＧｏｏｄ

こりゃ～1330円の価値あります。

和食好きには、結構お奨めですよ＾＾



「明太子とじゃこの釜飯定食」1330円も高得点でした♪



▼和食処　いねや（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e3054.html  

NikiNiki会員　あらき。さんの日記から


急な来客っっつ

とりあえず。
ご飯、味噌汁、鯛とゴボウの煮付け、豆腐と春野菜のサラダ、イチゴクラフティは・・ある。


が、しかぁあし。

酒のつまみが皆無(>_<)

って時に、ぴったりなメニューを紹介しまぁす(^_^)/

* * * * * *

『さきイカと人参の松前漬けもどき』

①さきイカ一袋分を食べよい長さに切る。

②人参1～2本を短冊切る。

③①と②と、薄口醤油大さじ1～2をあわせる。（味はお好みでね）

完成！



* * * * * *

『ナスの柚子胡椒煮浸し』

①ナスは皮をところどころ剥き、8等分する。

②レンジでチン（W数で加減してね。うちは、6分しました）

③味ぽん80cc、レモン汁小さじ1、柚子胡椒小さじ1をまぜておく。

④熱いうちに②を③につける。

完成！



なんと10分で、美味しいおつまみ♪できますよん ^^