NikiNiki会員　かまろちゃんの日記から


うちの実家はとても頂き物の多い家です(^-^)



一昨日は、こんなにたくさんの
喜入のスィートコーンが贈られてきていました。

しかも2日続けて違う人から1箱ずついただいたらしいので、
けっこうな量です。

喜入はスィートコーンの産地で、
新聞でも出荷が最盛期だと紹介されていましたね。


さて、スィートコーンの豆知識をひとつ。

* * * * * *

【上手な選び方】
ひげが茶色く、ふさふさしているものは甘いです！


【旬】
だいたい6月～9月ですが、鹿児島は暖かいのでもう少し早いことも。


【上手な保存方法】
使う分だけ買うのが一番。
保存にはあまり向きません。
保存すると、旨みの糖分がデンプンに変わっちゃいます。
保存したい場合は、生のままではなく、蒸したり、ゆでたりしたあと、
ラップでくるんで冷蔵庫で。


【基本の調理】

●蒸すとき
蒸し器に水を入れて、沸騰したらスィートコーンを並べてフタをします。
強火で6～7分蒸しましょう。
1粒取って、柔らかくなっていたら、ざるなどにあげ、
お好みで、熱いうちに塩をまぶします。


●ゆでるとき
コーンが丸ごと入るくらいの鍋にたっぷりのお湯を沸かしてコーンを入れます。
この時に塩を少々加えてきます。
再び沸騰したら、弱火にして４～５分ゆでます。
1粒取って、柔らかくなっていたら、ざるなどにあげて冷まします。
首に近い程ビタミンCや食物繊維が多く、皮と身の間に多く養分が詰まっています。


* * * * * *


あんなにたくさんの量では、いっぺんに食べられないという訳で、
うちの母が全部、皮をむいて、蒸して、ラップしてました。


↑　それにしてもすごい量です。

でも、これ、すぐなくなっちゃうんですよね～。

せっかくいただいたものは、おいしいうちにおすそ分け♪
というのが、うちの母のモットー。

お花の生徒さんや、ご近所さん、
ついでに、私が乗ってきたタクシーの運転手さんにまでおすそ分けしてました(^_^;)

私がおいしそうに食べているのを見て、うちの娘も食べたそうにしていたので、
薄皮だけむいて、食べさせたところ、
「もっと！もっと！」
と騒いでました。

でも、さすがに消化できなかったらしく、うんちにそのまま出てました(-_-;)

なので、今日はすり鉢ですりつぶして、裏ごししてあげたら、
ペロリと完食でした。

大人は、実を外して「とうもろこしご飯」にしてもＧｏｏｄですよ。

スィートコーンの桜エビ焼きというのもおすすめ♪レシピはこちら↓
http://nikinikitimes.ktstv.net/e4212.html

これを食べると、もう夏だなぁって感じです。

こういう季節を感じる食べものをいただく。
これも食育ですね。  

NikiNiki会員　ももさんの日記から


紫原の3丁目バス停のすぐ目の前にある
『串揚げ山崎』さん。

開店すぐの頃、何度かお邪魔したことがあります。
その後、色々と気になりつつ、なかなか行く機会がありませんでしたが
先日、久々に行ってきました♪


単品でも色々なものを揚げていただけるのですが
コースで注文すれば、小鉢やお刺身などもいただけるので
お勧めの「紫遊膳」（2,300円）をオーダー♪♪

食前酒(白ワイン)・小鉢・お刺身・寄せ豆腐・サラダ・串7本・お茶漬け・フルーツ
の全八品になります。



ビールを飲みながら、串揚げにはつきもののキャベツやキュウリなどの
お野菜をいただきます。
このお野菜にかかっているタレが、またさっぱりして美味しいですよねぇ(^^)



お造りの盛り合わせとおぼろ豆腐。


串は、揚げたてを持ってきてくださいます。

豚バラ・チーズ・貝柱のベーコン巻・海老・ウズラの卵・キスのシソ巻き

串揚げ用のつけだれは、カレー塩、トンカツソース、マヨネーズソースの3種類。
でも、どれも普通に市販されているものではなく、ひと味工夫されていて
普通に舐めるだけでも美味しかったですよ♪


ご飯もののお茶漬けが、〆にはホントぴったり！！


美味しいお料理とビール、そして焼酎までいただいた上に
楽しい会話も弾み、本当に楽しい夜でした。



『串揚げ 山崎』
鹿児島市紫原3-35-11
TEL： 099-206-6627
営業時間：18:00～23:30
定休日：火曜日



  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


試験に勝つにはカツオですがよ！！( ´ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ｀ )ﾈｰ^


・・・あまり聞かないですけどね(爆)

鰹にはＤＨＡも豊富に入ってるんだろうし(←曖昧)、
「鰹の街」枕崎を謳うにはいいと思うんだけどな・・・


そんな余計過ぎる心配はともかく(汗)、

枕崎に行ったらここも行っとけ的なスポット、
枕崎漁港隣の、おさかなセンター



中に入ると、一階は約２０店舗が軒を連ねる賑やか通り。



そして今回の目標、２階に併設された
レストラン「ぶえん」です。




そもそも皆さん、「ぶえん」って何の意味か分ります？？


説明しよう！(ﾟДﾟ)!!(←ﾔｯﾀｰﾏﾝ風に)


元々新鮮な魚を保存するのに、昔から保存に適していると、
内臓に塩を入れ込んで長期保存してました。
漁港である枕崎では、新鮮な魚は塩を入れずにすぐに出してたらしいです。

ぶえん＝無塩

ぶえんとは、内臓に塩を用いない、正真正銘の新鮮の証なのです！

special thanks 謎の枕崎市民様ｗ


そんなぶえん鰹をたっぷり使った料理が自慢のお店。
平日にも関わらず、オイラが来た時には結構なお客の数。

悩み抜いた挙句頼んだのが、ぶえんかつおのカツオ丼(840円)。

んで、しばし眺めを堪能してたら、出てきました出てきました♪



これが枕崎が誇るぶえん鰹を使った、カツオ丼です！


え？これだけ引いてちゃ新鮮さが伝わらない？
ﾝﾓｰｼｮｳｶﾞﾅｲﾅｰ、もっと寄っちゃいましょう。



これなら伝わるっしょ！ｗ

このカツオらしからぬテカりがタマランです・・・( ﾟρﾟ )ｱｩｰ
戻りカツオの時期でもまだ有るので、脂が乗ってますな。


では、早速一口♪



ノリノリじゃらいなーーσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

ええ、ノってます。

どの位ノッてるかって、

ヤンキーが音のなるバイクで信号待ちしてる時に、
まさかのドラクエ３のテーマ曲でタテノリしてるのを見た時以来の、ノリ。←ﾜｶﾘﾂﾞﾗｲ


めっちゃ脂が乗ってます。←最初からそう言おうね。。


なんと言うか、臭いはやはりカツオなんだけど、
食べるとマグロみたいな歯触りなんです(汗)

しかもそれぞれに軽くサシが入ってる感じで、
しっかりした歯応えの部分とトロ系の部分とのバランスが絶妙。。ｳﾏｲ。。


枕崎まで出向いた甲斐が有るってもんですよ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡


そのまま食べてももちろん美味しいんだけど、
添えられたワサビ、そしてやまかけと混ぜれば、
これまためっちゃ贅沢なやまかけカツオ丼の完成です。
・・・そのまんまですけど(汗)


ここでやっとカツオの街 枕崎の底力を感じる事が出来ました。


・・・ま、カツオ尽くし 夜の部も後で有るので、
昼はこの辺で止めておきましたｗ



枕崎お魚センター
http://makurazaki-osakana.com/
枕崎市松之尾町33-1
TEL：0993-73-2311
営業時間：11:00～15:00
定休日：無休

  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


季節のパフェが人気の『あかね珈琲館』

今日は、『珈琲ぜんざい』



１番下に珈琲ゼリーが入っていて
上にバニラアイスに小豆にフルーツが盛り沢山♪

珈琲をかけて食べちゃいます。

珈琲ぜんざいと聞いて珈琲の中に小豆や白玉かな？と思ったのは私だけかしら？


あかね珈琲のデザート、これで全部食べちゃいました。

お気に入りは季節のパフェとプリンアラモードかなぁ～。


この日は夕方食べたので、
さすがに夕飯はノーサンキューでした^^;



▼『あかね珈琲館』鹿児島市宇宿（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4568.html  

NikiNiki会員　じゅる☆さんの日記から


荒田八幡電停近く・・・
Ｋｉｔｃｈｅｎ　よしまるＡ（エース）さんに行ってきました


オーダーしたのは、
ピックアップランチ・・・９００円

まずは、小鉢

今日は地鶏の照り焼き～歯ごたえバツグン



そして・・・


ミネストローネスープとパン

メインは、チキンのココナッツカレー煮珍しい、クスクスつき

添え野菜もサラダも彩り良くて・・・ワクワクしちゃうプレート

どれも優しい味で美味しい～

デザートは・・・


濃厚なプリン　

幸せっ

食後にコーヒーｏｒ紅茶が選べましたよ

このボリュームで９００円は、お得


メイン違いで・・・

こちら、安納黒豚のポワレ

あの有名な、種子島産の安納芋を食べて育った黒豚なんだそう

贅沢な黒豚ちゃんです♪

このメインになると、１５００円


ローズマリーと塩コショウで、シンプルに味付けしてありました


美味しかったぁ～幸せ幸せ～


とても丁寧なお料理でしたよオススメです♪


▼『Kitchen よしまる A(エース) 』鹿児島市下荒田（鹿児島グルメ）  

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


あっつあつでしたがよ！( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ


かつおラーメンを堪能したオイラ。
山川の宿に着く予定時刻は午後１０時。
宿に行けばもう店が周りに無い。


どうしよう。


行ってよし！σﾟдﾟ)σ

そう開聞岳が言ってくれた気がしたので(←都合のいい耳)
枕崎から山川をスルーしての、指宿行き(汗)。


これ、地理が分る人なら「何やってんだ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!」
と１００パーセントツッコミが入る事でしょう(汗)


向かった先は、こちら。



指宿市の『番番』。
前にも一度通ってたのですが、今回初入店。

普通のラーメンを頼みます。(630円)

さすがに平日の夜だけあり、数名のみ。
持ち上げコンディション、良好です(汗)


夜に新聞を読みながら待つ事１０分。
お待ちかねのラーメン到着。



こ、これは・・・
まさかの鉄鍋ラーメンが登場(汗)

へぇ～、こりゃ珍しい。
軽く淵を触ると、めっちゃ熱い。ﾎﾝﾓﾉだ・・


スープは塩とんこつですな。
すっきりしてて、なかなかσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉです。

ってか、スープがかなりの高温の為、麺が延びやすいのが残念(´・ω・｀)



結構スープを吸ってました。。。


とは言え、飲みの後にはこの位の熱さ、
すっきりさが丁度いいのかもしれませんな。


指宿市のラーメン屋は割と早く閉める店が多い中、
0時近くまでやってくれてるのは有りがたい。


なぜ評価が落ち着いたのかと言うと、
本日３杯目のラーメン＆移動で疲れてた、ってのが大きいかも(汗)

また次回指宿に行った時に、
ハラを減らしてゆっくり食べてみたいっす。


番番
指宿市湯の浜3-1-16
TEL：0993-22-5873
営業時間：12:00～14:00 / 18:00～23:45
定休日： 日曜
駐車場：あり

  

NikiNiki会員　なっちゃんさんの日記から


最近やたらとメロンパンにはまっております。

で　私の中でかなり上位にランクされるメロンパンをゲッツ！



何度か　紹介したことのあるパン屋さんの
『ファータ』で人気ナンバーワンのパンです。

この「生クリームメロンパン」
見た目はどこにでもある普通のメロンパン

だけど
中には　上品な生クリームが贅沢なほど詰められているのです＾＾



コクがあるのに重すぎず甘すぎずなめらかな舌触り♪

この大きさで105円というのもとっても魅力的です。


熱々のメロンパンも美味しいけれど、
冷やして食べるこの生クリームメロンパンはこれからの季節にお勧めです(^_^)/


生クリームはファータ独自の配合で、
濃厚なのに後味スッキリな上質な生クリームに仕上がっていますヨ＾＾



▼『FARTA （ファータ）郡元店』鹿児島市郡元1丁目（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e7101.html  

NikiNiki会員　MIUさんの日記から


鹿屋に越してはや4年目。

私の母がきたのは引っ越しの1か月前、
下見を兼ねて日帰りしたその日だけでした。

その後、いろいろあって呼ぶことができず。。。
先週の水曜日から泊まりがけで遊びに来てくれました。

というより、ホントは気兼ねなく来てもらえるのが一番なのだけど。


お昼は、母要望の古江にある『みなと食堂』


色んなタイミングがずれて、お店に着く時間が14時をまわりそうだったので
あらかじめ電話をして待っていてもらうようにお願いすると
快くお店を開けて下さっていた、感謝!!


わたしは、カンパチのづけ丼。


母は、おまかせ定食。

カンパチのアラと刺身、小エビのかき揚げがついた豪華な内容です。

お刺身もプリプリ、しゃきしゃき歯ごたえがあって
脂がのっててうまーーー!!

お吸い物も、エビのほんのりだしがきいていて
美味しく頂きました。


帰りは隣の漁港に寄ると、その場で一握り桜エビをいただきました。
甘くておいしくて。。。たんまりと購入。
かき揚げや素揚げ、エビ団子など色々とつかえるので良いのです。


そのあとは、ちょっぴりお家でくつろいで
食事がてら夜を楽しむのでした。。。



鹿屋市漁協直売所『みなと食堂』
鹿屋市古江町7468
TEL：0994-46-3020
営業時間：11:30～14:00
駐車場：あり

  

NikiNki会員　ももさんの日記から


この時期、スーパーに行くと青梅が並んでいます。

その横には、氷砂糖やホワイトリカーやストック用の瓶なども一緒です。


さて、自宅で取れたといって持ってきてくれた青梅。
量は200グラム位でしょうか。

梅干し、梅酒、う～ん・・・なんか面倒だなぁ(-_-;)


ということで、「青梅ジャム」を作ることに(^^)


材料は、青梅とグラニュー糖のみ。

* * * * * *

【作り方】

１．青梅は綺麗に洗って、へたを竹串で取り除きます。

２．アクを抜くために、水につけます。
　　だいたい1時間位つけておくと、水が濁ってきますので、これを3回程度繰り返します。

３．酸に強い鍋（ホーロー鍋など）にアク抜きした梅とひたひたの水を 入れ、弱火で煮ます。
　　が、今回は手抜きして、圧力鍋で煮ちゃいました。
　　これだと、約6分程度で加熱が終わっちゃいます。

４．火が通ったら、ざるにあげて水切りをします。
　　そして、中の種を抜きますが、なめらかに仕上げたければここで裏ごしします。
　　が、私はそのままぐしゅっとつぶして、中の種を抜いちゃいましたｗｗ

５．種をのぞいた梅を鍋に入れ、弱火にかけてグラニュー糖を好みの
　　甘さまで加えて、練りながら煮ます。

今回は、100グラム程度のグラニュー糖で仕上げました。
そして、好みの固さと甘さになったらできあがりです。



本当は熱湯消毒した瓶に入れて保存するのですが
できあがったのがちょっぴりだったので、タッパーに入れました。



パンにつけてもおいしいのですが
プレーンヨーグルトにかけてみました。

青梅のさっぱりした風味がとてもこの時期にぴったりのジャムでしたよ！！   

NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


正に「かつおのラーメン」でしたがよ！( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ


西大山駅を散策し、宿へ一旦チェックイン後、
一路Ａ－Ｚかわなべでぶらり。

更にその帰り、枕崎のラーメンを食べておこうと、
弊店ギリギリに行ったのが、ここ。



かつおラーメンで有名な、香月（かげつ）。
閉店数分前を直撃(汗)←着いてから迷ったorz

中に入ると快く入れてくれて一安心。
幸い先客もいて助かりました。


ここはかつおラーメンの元祖として有名なお店。
ただのご当地ラーメンとは違う本格的な一杯が味わえると聞いとります。

もちろん、そのかつおラーメン(750円)とライスを注文。

かつおのラーメン・・・なんとなくカツオの風味がするんだろうな、
位しかイメージが無く、結構楽しみに待つと、来ました。


枕崎の新名物、香月のかつおラーメンです。



海苔とか鰹節がふんだんに乗ってる事も有り、スープが見づらいです(汗)
説明を見ると、かつおの他にも黒豚などでダシを取ってるとの事。

で、このスープを頂きます。。


！？


一発目のパンチがすげーーーー！σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!


旨い。

いきなりクライマックスなスープです！

カツオを焼いた様なめっちゃ香ばしい香りが鼻を抜けつつ、
しっかりとしたコクがその後に襲ってきます Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ


このスープが有るからこそ、
かつおラーメン界Ｎｏ１に君臨してるんだと確信。


今年食べた麺類で、丸亀製麺の次くらいに来る衝撃です。←丸亀愛


とにかくこの一口目は、強烈だったなぁ。。
それでも魚介系だけに、後味すっきりなのもさすが。


そして、
「さすが分ってるね！☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ」と思わせる、麺。



湯気、ｼﾞｬﾏ(汗)

堅麺の中太ストレート。

最初からこの堅さがいいんです。
すっきりスープに良く絡み、いい感じで食べ進められます。


ちなみに、チャーシューの代わりに、



カツオの腹皮を使うと言う懲りよう。
ただ、若干魚臭さが残ってる感じでした。

温かい魚介の難しいとこですな。


んで、麺を食べ終わったところで、
ふと普段は丼には入れないご飯をなんとなく投入。


これがビンゴ♪

カツオダシの効きまくったおじや状態でこれまたσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!


偶然の産物でしたが、どうやら既にみんなやってる模様です(汗)
そらそーだわな。


この味を体験してから、
明日も枕崎に行こうと決心したのでしたｗ←大隈を渡るつもりだったｵｯｻﾝ


そして、素直に山川の宿に帰ると思いきや・・・(続)


らーめん香月 （かげつ）
枕崎市中央2
TEL：0993-72-0311
営業時間：11:00～14:30OS(土･日、祝15：00）/17:30～20：30（日20：00）
定休日：月曜日
駐車場：あり

  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


ドイツ料理を久しぶりに食べました。

城山にあるドイツ料理のお店『ラインバッハ』


昔は天文館の南国タクシー近くにありましたが
城山に移って5年ぐらいになるそうです。



ドイツビールの
“ヴァランシュタイナーランツクネヒト”はとても美味しくて♪


気に入ったお料理は
ジャーマンポテトに貝柱のタルタル風味などなど。

貝柱は白ワインとぴったり合い
止まらなくなっちゃうぐらい美味しかったです。


すっかりお気に入りのお店になりました。

お隣りは山形屋などで取り扱っている
ソーセージのお店『ライン』があります。

また行きたいなぁ～



『ラインバッハ』
鹿児島市城山町18-6　
TEL： 099-222-0203
営業時間：11:30～14:00(水曜日、日祝日定休) 18:00～23:00(日、祝定休)

手作りハムソーセージの店『ライン』
TEL： 099-222-1186
営業時間 9:00～18:00(日祝定休)

  

NikiNiki会員　ももさんの日記から


「炊肉」って、知ってますか？？

真ん中がくぼんだ鉄板鍋を使い、そのくぼみに特製の出汁が入っており
その周りに牛肉、もやし、キャベツ、イカなどの具が並べてあるんです。

出汁の味は、すき焼きのたれのあまり濃くない感じでしょうか。




何となく雰囲気がもんじゃ焼きに似ています。


真ん中のくぼんだ部分の具から順番に火が通るので
そこを徐々に食べつつ、周りの具を少しづつ崩しながら中のくぼみに
落とし込んでいくんです！！

そして、特製のたれをつけていただきます。
辛めが好きな人には、コチジャンがテーブルの上に置いてありました。


ここでは使っている牛肉が但馬牛というのだから、
もう美味しさはお墨付き！！

お肉が本当に柔らかくて、また野菜のうまみと一体になっていて
何ともいえないお味でした。



お野菜もたっぷり食べられるし、とてもヘルシーなお料理です。

セットの最後の方には、うどんとおじやまでついているので、もう満腹に！！

以前から噂には聞いていたけどようやく行けて、大満足でした。



▼『牛ちゃん 本店』鹿児島市東千石町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e5242.html  

NikiNiki会員　ステファンさんの日記から


噂の『スシロー』へ行きました。



意外と子連れに嬉しい回転寿司。

全皿105円。

子どもを小脇に抱え、めぼしい皿が回ってきたらすかさず手に取り一口でパクリ！




旦那と二人で16皿食べました。

残念ながらビールはおあずけでしたが、満足満足(^.^)


特に、ヤリイカとエンガワが美味しかった♪

夜7時前に入ったので、すんなり座れましたが、
帰る頃にはかなりの人が席待ち状態でしたよ。



▼回転寿司『スシロー』鹿児島市新栄町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e10144.html  

NikiNiki会員　kimachaさんの日記から


宇宿にある『みまつ』の食パンは
耳まで柔らかくて美味しいので有名です。



ほとんど注文販売状態で、予約してないとなかなか買うことができません。

私がお店に入った時間がちょうど焼き上がりの時間でした　
予約はしていませんでしたが、なんとか買うことが出来ました。


　
できたてホカホカなので、スライスは出来ないとのこと
スライスするなら２時間後に来てくださいと言われちゃいました^^;


食パン１斤ではなくて１本、
半分という単位でみなさん購入されますね！

もちろん菓子パンやロールパン等もありますから
そっちは予約しなくても買えますよ＾＾

私はラスクをおまけで買いました♪


『みまつパン』
鹿児島市宇宿３丁目56-1
TEL：099-253-6714
営業時間：9:00～19:30
定休日：日・祝日

  

NikiNiki会員　ぴゅか☆さんの日記から


マイニキさんから教えてもらって
「焼肉匠(しょう)」高麗店に行ってきました。


お店は二階。
階段をあがると、話に聞いていたように芸能人のサイン色紙が目の前にいっぱい。


「奥の方にどうぞ」
テンションの低いお店の人に促されてテーブル席へ。


主人は、昼盛り定食。(カルビ・ハラミ・ホルモン)
私は、やみつき定食。(ハラミをたれづけしたもの)

共に、
ごはん、味噌汁、サラダ、コーヒーかゆずシャーベットがついて1200円。

これに、主人は、冷麺とレバ刺し。
あと、肉がちょっと足りなかったのでカルビを追加しました。


ハラミは柔らかくておいしかったけど、
カルビはいまいち。。


冷麺ってあんまり食べたことないんだけど、おいしかった(^-^)

座敷もあるようだし、
今度は家族みんなで行こっかな(^-^)v


焼肉 匠（しょう）高麗店
鹿児島市高麗町 8-24
TEL：099-259-0001

  

NikiNiki会員　happy♪さんの日記から


お天気のよい日、姉と中央駅1番街散策を♪

お腹もすいてきたし、気になっていたあのお店へ♪

そう、まぐろ専門店、『黒・紋』へ。

じゃーーん！


大トロ・中トロ・赤身がどどんと贅沢に盛られておりますっ。

美味しすぎる・・・（≧・≦）ｖ

とろけていきそうな幸せな時間です。

しかも店内の椅子をご覧あれ～♪



ふっかふかのソファなのです。
乙女心をくすぐる、そんなステキな空間です。

大トロで作った豚味噌ならぬ、‘大トロ味噌’には感動でした！！

黒紋、おいしいもん♪



▼『黒・紋』鹿児島市中央町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e9829.html  

NikiNiki会員　strawberryさんの日記から


鹿屋の北山にある
『Koo's Style DINING CAFE』

ソファー席がお気に入り♪

ちょうどランチtimeにソファー席もあいていたので
くつろぎながらのランチになりました。




鹿児島市内も東開町にただ今建設中ですが
カフェもできるのかしら？

ソファー席もあったら
またお気に入りのカフェになりそうです。


『Koo's Style DINING CAFE』
（クーズスタイル　ダイニングカフェ）
鹿屋市寿8丁目1番38号
TEL：0994-40-7336
＜営業時間＞
ﾗﾝﾁtime 11:30～14:00
ﾃﾞｨﾅｰtime 18:00～21:30
Cafetime 11:30～22:00


  

NikiNiki会員　ももさんの日記から


たんたん麺で有名な満正苑が創業15周年を記念して、

5月20日～6月3日の期間限定で
特別感謝メニューを提供してます！



たんたん麺　 800円→ 700円

五目拉麺　　　800円→700円

鷄入り塩拉麺　800円→700円

五目焼きそば　900円→800円

などなど

そして、与次郎本店では、
パーコー麺が期間限定で復活しているようです。


満正苑の麺類の中では、私は生韮ラーメンが大のお気に入りだったのですが
与次郎本店のメニューから消えており、かなり残念なんです。

なので、最近は、専ら五目拉麺をいただいています。

あっさり醤油味のうまみたっぷりのスープ。
麺そのもののおいしさが際立つんですよね！

そして、本日も五目拉麺をオーダー♪



エビ、イカの海鮮類に、たけのこ、キクラゲのコリコリの食感、
白菜、にんじんの野菜のうまみがとっても美味しいんです♪♪

まだ、五目拉麺を食べてない方は、是非一度お試しください(^_^)



▼『中国料理　満正苑』鹿児島市与次郎（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e4501.html  

NikiNiki会員　かまろちゃんの日記から



よくテレビＣＭで目にするし、
中央駅の改札前にも置いてあるので、気になっていた

ヤナギムラの『薩摩チョコチップス』



ちょっとパッケージが大きいので、
私と娘だけの時は横目で見て通り過ぎて、なかなか買えなかったのですが、
先日身軽だったので、やっと買えました！



↑　中身はこんな感じ。

イメージは、スライスしたバージョンの「芋けんぴ」にチョコがコーティングされてます。


私、チョコ好きなんですが・・・

あ、あま～いΣ(￣□￣ )|

プレママ時代から、甘いものを食べるようになったとはいえ、
さすがに甘くて、2枚くらいで断念してしまいました。

芋けんぴみたいになってるから、ちょっと食感も固すぎるのかな？

もう少し小さいサイズにして、チョコをビターにすると、
もっとおいしいかも。


ま、なにはともあれ、食べてみたかったものがやっと食べられ、
念願がかなってよかった～！



▼『パティスリー ヤナギムラ　武岡本店』（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e6235.html  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


昨日は鹿屋市の大隅少年自然の家まで出張でしたよ！

お昼はそこの「海の家」隣，一休庵でした。

少々風の強い日で…
一緒に行った同僚は，店の周りに立ててあるモモタロウ旗を見て
「黒うどん？名物なのかな…」とひとりごちています。



どうやらこのお店，そばもうどんも手打ちみたい。
期待が高まります。

私は牛とじ丼セット（８８０円）を注文。
１００円プラスでセットのうどんを並盛りにしてもらいます（笑）

かの同僚は

「黒うどんで！」

と勢い込んで注文したんですが，
女性の店員さんに「何を言ってるんだろう…？」という表情で凍りつかれ，
あえなく「…釜揚げうどんでいいです」と変更してました。


雑談しているうちに届きましたよ！


天かすはかけ放題♪

うどんの汁はカツオだし。
甘いしょうゆが使ってあります。濃さも絶妙^^

手打ちだけあって，しっかりとコシがあります！


ところで，セットの牛とじ丼です。
丼ものの「つゆだく」というのがありますが（そして私もどちらかというとそっちが好み），
ここのは「つゆだく」というよりも…



コレは一般的には「汁かけご飯」というのではと（爆）

味付けはいいんですよ。むしろ上のランクです。
お茶漬けのようにサラサラっと食べられるんですけど，
もうすこしつゆが少なくてもいいかな～（笑）


食後。
お店を出て。

件の同僚が「ここに『黒うどん』って書いてあったんだよ！」とモモタロウ旗を指さします。

そこには

「黒豚」

と書いてありました（爆）

店員さんも，戸惑うはずだよねぇ…^^


※そば街道　一休庵（国立大隅少年自然の家「海の家」隣）