NikiNiki会員　かごんまんさんの日記から


ついつい手が伸びますがよ！( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ


どもども、突然引いた風邪も徐々に回復中っす。

ではでは、久々に旅行の続きと行きますか！

生うどんつちやで前菜(？)を堪能した後。
軽くパチンコ店で腹ごなしを済ませ、(←負けた悔しさで腹が減るｗ)
次の目的地へ車を走らせます。

・・・だが、ナビの案内した場所には、何も無い(汗)


ｯﾃﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ┌(`Д´)ノ)ﾟ∀ﾟ)


ナビが嘘ついたからと言って、むやみに他人にツッこむのはﾔﾒﾏｼｮｳｗ
ナビの嘘つきにはもう慣れたオイラｗ、
冷静沈着に携帯で調べます。


・・・ピポパッ♪←効果音が昭和

・・出てこない(滝汗)


ｯﾃﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ┌(`Д´)ノ)ﾟ∀ﾟ)


・・さすがに焦りますわ(汗)

「きっと近くにあるはずだ」

という何の脈絡も無い仮説も元に、


・人気店だから、きっと目立つ場所にあるはず
・人気店だから、きっと明るい照明が点いてるはず


と、更なる希望的観測を頼りに鹿屋ＣＩＴＹを爆走する一台の４ＷＤ車(汗)

ん、何やら新しい片側２斜線バイパスを発見！
ん、何やら照明の明るい場所を発見！！




有ったぁぁぁーーー(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ


Ｇreeenもびっくりのキセキっぷりｗｗ


大隅で評判の回転寿司、寿司虎鹿屋店。
ナビの場所とは５００ｍほど離れた位置に在りました・・


やはり評判どおり客が多く、第二駐車場の端っこにこそこそと車を停め、
割と早く１５分ほど待っての入店。←お一人様の特権ｗ

中は真新しいきれいな店内で、なんと言っても威勢がイイ！！
いつもこのノリにほだされて？食べ過ぎる事が多いだけに、それだけを注意。

今日のオススメを中心に、ガンガン食べる。
メニューを見ると、意外と塩で頂く品が多いのにびっくり。

ネタに自信が有るんでしょうね・・


案内された場所が生憎店長の真ん前の為、撮影が極めて厳しいｗ
それでも寿司に期待しつつ、次々と頂く。




どれも明らかに新鮮と分かるネタ達。


きっちんきっちんσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
※鹿児島弁で、身が締まってる事を、きっちんきっちんと言います。多分(汗)

これだけ塩メインに寿司を頂くのは初めてです。
ネタも大きかったし、かと言って子供も楽しめるメニューもしっかり出してて、
家族連れで賑わうのがよく分かります。


いやぁ～美味しかった～♪


・・但し、調子に乗り過ぎて１０皿食べたら、
回転寿司としては約１０年ぶりに４０００円を超えました(滝汗)。


ご利用は、計画的に・・～┐(´ー｀)┌。



▼『回転寿司 寿司虎』鹿屋市笠之原町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e2985.html  

NikiNiki会員　コラボさんの日記から


差し入れいただきました。

FUKU+REのSambo

FUKU+REのふくれ菓子、
今までのふくれ菓子を洋風にアレンジしているとの事。

確かに、見た目はパウンドケーキのようです。


サンザシと胡桃が刻んでトッピングされています。


生地は黒砂糖味をベースに、レモンの風味がプラスされています。


見た目も味も、ふくれ菓子というよりケーキに近い感じ。

レモン風味に、サンザシの甘酸っぱさが加わって、さっぱりした食感。

これからも季節でも美味しく食べられそうです。


現在、ネットショップでしか販売していないそうですが、
アトリエは私の事務所と同じ、名山のようですね。
ちょっとびっくり。



▼関連記事

新感覚の鹿児島のお菓子「FUKU＋RE」（NikiNikiグルメ）
http://nikinikitimes.ktstv.net/e11863.html  

NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


以前から友人たちのブログで度々紹介されていて，とっても気になっていたんです。

鹿児島駅近くの「麺歩バガボンド」。


実はこの店の近くで研修に参加することになり，
鹿児島のＳＮＳ「NikiNiki」で「美味しいランチ情報」を求めたところ，
複数のメンバーからここの情報が寄せられました。
（勿論他のお店の情報もね）

ヤロウども５人の中に「小麦粉」フェチがいたため，ここのお店にしたんです。


店主の心意気をほうふつとさせる，赤い暖簾が梅雨空の下
オーラを放つかのようです。



お昼時間にはやや出遅れ，外は雨のため，店内で立って待ちます。

ラーメンから上がる熱気のせいか，はたまた食す人たちから立ち上る感動の汗か。
エアコンは最強に設定してあるようですが，店内は湿度は低いものの熱がこもっています。
ほぼカウンターだけと言っていい店内。
それぞれのお客さんたちは麺をすすりこむ以外，ほぼ無言。



しばらく待ってカウンターに座り，
前もって券売機で買った「味玉つけ麺」のチケットを渡します。
７５０円。

なんと大盛りでも同じ価格ということで，迷わず大盛りにしてもらいます^^

きました！



つけ麺は，うどんの丼に山盛り（笑）ご飯まで頼まなきゃよかった（爆）

しかし特筆すべきは，このつけダレでしょう。

友人達のブログからは，
とびうお（あご）のダシが効いているという情報を得ています。

まずはひと口。



堅い細麺にばっちりマッチ♪

濃厚なあごダシだけでなく，トンコツの豊かな味わいもミックスされてます。
薬味はネギだけでなく，赤とうがらしや本わさびなど，
匂いを消す工夫が随所に施されています。

これまで主にトンコツラーメンのみを食してきましたが…
これは私のラーメン観に新たな地平を開いてくれました！！


なおこのつけダレ。

食べ終わった後には，
そば湯ならぬ「スープ割」としてスープを足して温めなおし，
最後まで味わうことができます。


早速スープ割までお願いしました。


コレがまた感動的♪

店主がこだわりを持ってコトコトやっているのであろう，タレの美味さがよくわかります^^

つけダレなのに，
極太のメンマや焼き豚が入っているのも嬉しい^^
…これだけで一つのメニューですね！


おなかいっぱいになりました！
次はあったかい麺にチャレンジします♪



▼『麺歩 バガボンド』鹿児島市山下町（鹿児島グルメ）
http://gurme.ktstv.net/e5724.html  

NikiNiki会員　優駿さんの日記から


ココット…
巣篭もり…

どちらでしょうか(;^_^A

フライパンで簡単に出来る「ココット」をご紹介します♪

ボリュームたっぷり♪
野菜もたくさん食べられますヨ＾＾


* * * * * * * *

「フライパン・レンジで簡単！ココット」

★材料★

・キャベツ
・ハムやベーコン
・鰹節
・タマゴ
・マーガリン
・塩こしょう
・醤油


★作り方★

１、キャベツを粗く千切り。ハムやベーコンは一口サイズに切ります♪

２、フライパンにマーガリンを入れて、↑の材料をしんなりするまで炒めます。
塩こしょうをかけます。


３、鰹節を混ぜ合わせます。（ここがポイント！）

４、タマゴを落とす穴をスプーンで開けます♪

５、タマゴを落とします。
タマゴの回りを、スプーンで押し広げると、タマゴがキャベツの中に入っていきますよ(*￣∀￣)b


６、蓋をして蒸し焼きします♪

７、お皿に盛り付け、出来上がり♪お醤油をかけて召し上がれ♪♪




電子レンジでも作れます(*￣∀￣)b

・マーガリン、キャベツ、ハム等を容器に入れてしんなりするまでチンします♪

・鰹節を混ぜ合わせ、タマゴを落としたら、黄身に爪楊枝などで穴を開けます（爆発防止）
それをタマゴが白くなるまでチンします♪

* * * * * * * *

出来上がりです♪超簡単！

今日はキャベツ１玉使いましたよ♪♪

お好みでほうれん草やコーン、ウィンナーを入れても美味しいです(#>∪<#)♪

ポイントは、鰹節でぇす♪♪