『アクアパッツァ』指宿市東方 薩摩伝承館
2008年05月07日
NikiNiki会員 gioiaさんの日記から
薩摩伝承館のリストランテイタリアの老舗『アクアパッツァ』の支店に
食事にいきました。
ランチは1800円か、2800円の二つから選べるようになっています
1800円は前菜盛り合わせと
スープ、パスタ、コーヒー、デザート。
2800円は上にメインのお料理が一品付きます。
前菜盛り合わせ
鴨胸肉とたっぷり春野菜のサラダ、粒マスタード添え
茄子と香草のマリネ
マグロのカルパッチョ、イタリアンパセリのソース
の三点盛り
間に、今が旬のホワイトアスパラガスを単品でチョイス
半熟卵とパルメザンチーズを混ぜて黒胡椒をアクセント。
本日のスープは野菜のミネストローネ、サワークリーム入りでした
この組み合わせが以外とさっぱり食べられました
パスタはアスパラガスと挽肉のトマトソース。
すっきりとしていましたよ
小海老とスナップえんどうのクリームソース
両方とも手打ち麺だったのですが、
このクリームソースとの感じがとてもよかったです。
メインに鶏モモ肉の猟師風煮込み
ワインとヴィネガーを効かせ、ローズマリーの香りでまとめてあります
肝心のデザートは写真に収めるのを忘れましたが、
ガトーショコラやパンナコッタ、アイスクリームなとがきました。
ワインも赤＆白、一杯ずつチョイス
列車の旅の良いとこですね
プーリアの赤とフリウリの白を飲みました
料理長さんも顔を出してくださって
満足のランチになりました
薩摩伝承館の外観
薩摩伝承館内『アクアパッツァ』
http://www.satsuma-denshokan.com/den/index.php?id=49
指宿市東方12131-4（知林の里）
TEL:0993-23-0214
営業時間:ランチ 11:30～14:30 （ラストオーダー）
カフェ 14:30～17:00 （クローズ）
ディナー 18:00～21:00 （フードメニューラストオーダー） ～22:30 （ドリンクメニューラストオーダー）
定休日:無休（メンテナンス休業日あり）
薩摩伝承館のリストランテイタリアの老舗『アクアパッツァ』の支店に
食事にいきました。
ランチは1800円か、2800円の二つから選べるようになっています
1800円は前菜盛り合わせと
スープ、パスタ、コーヒー、デザート。
2800円は上にメインのお料理が一品付きます。
前菜盛り合わせ
鴨胸肉とたっぷり春野菜のサラダ、粒マスタード添え
茄子と香草のマリネ
マグロのカルパッチョ、イタリアンパセリのソース
の三点盛り
間に、今が旬のホワイトアスパラガスを単品でチョイス
半熟卵とパルメザンチーズを混ぜて黒胡椒をアクセント。
本日のスープは野菜のミネストローネ、サワークリーム入りでした
この組み合わせが以外とさっぱり食べられました
パスタはアスパラガスと挽肉のトマトソース。
すっきりとしていましたよ
小海老とスナップえんどうのクリームソース
両方とも手打ち麺だったのですが、
このクリームソースとの感じがとてもよかったです。
メインに鶏モモ肉の猟師風煮込み
ワインとヴィネガーを効かせ、ローズマリーの香りでまとめてあります
肝心のデザートは写真に収めるのを忘れましたが、
ガトーショコラやパンナコッタ、アイスクリームなとがきました。
ワインも赤＆白、一杯ずつチョイス
列車の旅の良いとこですね
プーリアの赤とフリウリの白を飲みました
料理長さんも顔を出してくださって
満足のランチになりました
薩摩伝承館の外観
薩摩伝承館内『アクアパッツァ』
http://www.satsuma-denshokan.com/den/index.php?id=49
指宿市東方12131-4（知林の里）
TEL:0993-23-0214
営業時間:ランチ 11:30～14:30 （ラストオーダー）
カフェ 14:30～17:00 （クローズ）
ディナー 18:00～21:00 （フードメニューラストオーダー） ～22:30 （ドリンクメニューラストオーダー）
定休日:無休（メンテナンス休業日あり）
Posted by kts-conweb at 13:33│Comments(0)
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