NikiNiki会員　ももさんの日記から


2005年の九州新幹線開業を契機に、
“鹿児島特産の黒豚を使うこと”を統一テーマに、
県内の約４０店がそれぞれ特徴を出して、
オリジナルの「黒豚わっぜえか丼」を作ったそうです。


これまで、この名称を聞いたことはあったのですが、
定食屋の老舗「フライパン」で、この名前をメニューで見つけたので
注文してみました。



ごはんの上に、キャベツの千切りをたっぷり乗せ、
更に、醤油だれでしっかりと味付けした黒豚の焼肉が乗っています。

おみそ汁とお漬物、サラダ、冷や奴が付いて８５０円。

では、アップでどうぞ！！




お醤油ダレは、ちょっと甘めの味付けです。
こういう味付けって、やはり町の定食屋さんならではって感じですね。

ちなみに、タレがかなりたっぷりご飯にかかっていて、どちらかというと
私的には、かかりすぎかな。



他のお店の「黒豚わっぜぇか丼」も食べ比べてみたいな♪



『定食の店 フライパン』
鹿児島市東千石町12-7
TEL:099-223-7735
営業時間:11:00～20:30
定休日: 第2・3木曜




▼「黒豚わっぜぇか丼」を食べられる他のお店（鹿児島県料飲業生活衛生同業組合HP）
http://www.tenmonkan.com/gourmet/don/don.php