NikiNiki会員　みっちゃんパパさんの日記から


私の住む街の商工会議所が実施している「チャレンジショップ」制度を使って開業してから、
あれよあれよという間に来客者数を伸ばして，地元だけではない有名店へと伸びていっている店，
「串酒場　炭がいじん」。


一度は行きたいと願っていたんですが，
仕事がひと段落したことを受けて，職場の同僚と打ち上げに行って参りました！




もうこの入り口からして，期待感↑↑です^^


飲み放題のコースに出てくるメニューは，定番・創作織り交ぜて，どれもとっても美味♪

大人気の「トマトの肉巻き」は，アツアツの肉にかぶりつくと，
中からこれまたアツアツのトマトの果肉が飛び出してきて，
肉の甘さとトマトの酸味が絶妙のコラボレーションです！


その他にも，



ムチムチのモモ肉。（左）
さっぱり感がうれしいしそ巻き。（右）




かつお節がのっけてある，和風シーザーサラダ。
自家製と思しきマヨネーズソースがまたグッド♪


その他にも，ホクホクの鶏から揚げが出てきたり，
新鮮そのものの鶏刺身や，思いがけずジャガイモのフライがあったりと，
手を替え品を替えて，飽きさせないメニューにはうなるばかりです。





勿論飲み放題のコースなので，焼酎やビールだけでなく，
各種カクテルやソフトドリンクも，多彩に楽しめます。

ドライバーさんには「なんちゃってシャンパン」とか，
面白いネーミングの飲み物もありましたよ^^


〆に出てきたのは，炊き込みご飯と海苔のおつゆ。
量や味加減，サイコー♪です。

思わずおつゆをご飯にかけて，その上にお漬物を載せ，雑炊風にしちゃいました（笑）




…とここでコースは終わりのはずですが，
同僚の一人は「飲みに出るときにはここは外さない」というくらいのヘビーな常連客のようで（笑），
サービスでアイスクリームが♪



オーナーさんがイタリアン出身ということで，
アイスのトッピングはバルサミコ酢でしたぁ！


いやー，満足満足♪
次の打ち上げも，ここにしませんか？（笑）



（オマケ）
炭がいじん，漢字では「炭凱陣」と書くんだそうですよ。
その命名秘話は…
是非お店でオーナーさんの心意気をお尋ねください！！




『串酒場　炭がいじん』
http://www2.synapse.ne.jp/kirishimashi/sumigaijin-main.htm
霧島市国分中央3-9-7（タイヨー国分店近く）
TEL:0995-47-0383
営業時間:18:00～03:00
定休日:日曜日