NikiNiki会員　西郷どんさんの日記から


年明け、メタボ警報継続中ですが

もう、こうなりゃ、行くとこまで行っちまえってことで　(^｡^;)



リストランテ アドマーニ で、
「フォアカナール」をいただきました。

旨かったでごわす♪

こうなりゃメタボなんて糞食らえ　って感じ　（＾＿＾）☆


店の人の説明では、「フォアカナール」=鴨のフォアグラ　だそうです。

ネットで調べると・・・

フォアグラは正式にはフォアドアとフォアカナールとに分かれている。
フォアドアはガチョウ・フォアカナールが鴨の肝臓らしいです。


ま、美味しければそれで十分なんでゴワス　（・ｏ・）／　　（笑）


リストランテ アドマーニ 　
鹿児島市荒田2-25-18 チェロフィオーレ 1F
電話 099-254-6966



中部イタリアのワインも美味しかったでゴワス　（・ｏ・）／

どうして、ハウスワインって置いてある店が少ないのかなぁ？？って思っていたら、
ＨＰに「本日のワイン」が、いわゆるアドマーニの「ハウスワイン」になるのですが、
まずはここから楽しんでみてください。　って、書いてました。

安くて美味しくて、店の味に合うワインがハウスワインだと思うけどな～～

ワインって、高級品で、店の儲け商品ってイメージがあるから仕方が無いのかなぁ・・・
ヨーロッパに一ヶ月12カ国ドライブ旅行に行った時は、
ワインを湯水の如く呑んでたけどなぁ～～～




ドルチェ(デザート)は、「エスプレッソのセミフレッド」

「セミ」は半分「フレッド」は冷たいという意味のイタリア生まれの冷たいデザートだそうです。
こちらも美味しかったでゴワス　（・ｏ・）／

※イタリア生まれの冷たいデザート　セミフレッド（All About）


▼『リストランテ・アドマーニ』鹿児島市荒田（かごしまグルメ）
http://gurme.ktstv.net/e2903.html